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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ungeeignete Wassertemperatur an allen Handwaschbecken in Toilettenräumen beobachtet, die zwischen 58-75°F lag. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss 100°F oder höher sein durch ein Mischventil oder eine Kombinationsarmatur. Prioritätsverletzung. 7-38-030(c).

Quelle: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mcauliffe Grundschule, 1841 N Springfield Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinterausgang zum Müllbereich nicht nagersicher beobachtet. Angewiesen, dies bereitzustellen, um Schädlingseintritt zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 45 kleine Nagerkot-Pellets im Geschirr-/Lagerraum neben dem Servicebereich beobachtet, verstreut auf… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt zwischen den vorderen Eingangstüren beobachtet. Muss repariert und instand gehalten werden, um Eintrittspunkt für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Walgreens 258, 1650 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ein verbotenes Tier (Hund) wurde in der Einrichtung beobachtet. Anweisung, das Tier aus der Einrichtung zu entfernen. Prioritäre Grundlage. 7-40-060. Bußgeldbescheid ausgestellt.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittel in… Mehr sehen

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schrank im Speisebereich mit Unordnung beobachtet. Angewiesen, den erwähnten Schrank zu organisieren und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Folgendes wurde als reinigungsbedürftig beobachtet: das Wischbecken, die Wände um… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago Burger Zone, 3332 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Pappe wurde als Auskleidung auf Regalen und auf dem Boden unter Geräten im Geschirrspülbereich beobachtet. Angewiesen, Pappe zu entfernen, um alle Oberflächen glatt, haltbar und leicht reinigbar zu machen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettspritzer in Fritteusen beobachtet. Muss gereinigt und gewartet werden.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Kein kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Geschirrspülbereich beobachtet. Muss repariert werden.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago's Tacos Llc, 5759 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Mitarbeiter ohne Haarschutz im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Manager angewiesen, Haarschutz für alle Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelzubereitung bereitzustellen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
35. Genehmigte Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: mehrere Fischpackungen beim Auftauen in Vakuumverpackung beobachtet. Angewiesen, aus der Verpackung zu entfernen, um ordnungsgemäß aufzutauen. Korrigieren und beibehalten

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: alle großen Schüttgut-Lebensmittelbehälter müssen mit dem Namen der Ware etikettiert werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #saft #fleisch

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Regulierungsbericht

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel (Rindfleisch) bei unsachgemäßer Temperatur von 47,8°F beobachtet. Angewiesen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41°F oder darunter gehalten werden müssen. Vor Ort korrigiert - Manager entsorgte und denaturierte freiwillig Lebensmittel im Wert von 70$ mit einem Gewicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #fleisch

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