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Mehrere Fälle von Lebensmittelvergiftungen wurden mit dem Verzehr von Schalentieren aus dem Arcachon-Becken und Banc d'Arguin in Verbindung gebracht. Bei einer Reihe von Personen wurden Symptome festgestellt, die mit Norovirus übereinstimmen, wobei Austern aus den Regionen in den Ausbruch verwickelt sind.

Eine eingehende Untersuchung des Vorfalls zeigt,… Mehr sehen

#france #austern

Die Food Standards Agency (FSA), Food Standards Scotland (FSS) und die UK Health Security Agency (UKHSA) haben eine Warnung vor einer möglichen E.coli-Kontamination in vier Varianten von Mrs Kirkham's Lancashire Cheese herausgegeben. Diese Warnung entsteht, nachdem die FSA und UKHSA eine mögliche Anwesenheit von Shiga-Toxin produzierenden E.… Mehr sehen

#unitedkingdom #käse

Die Public Health Agency of Canada (PHAC) veröffentlichte ein Update zum provinzübergreifenden Ausbruch von Salmonellen-Infektionen im Zusammenhang mit Cantaloupe-Melonen. Bis zum 22. Dezember gab es 164 laborbestätigte Fälle von Salmonella Soahanina, Sundsvall und Oranienburg-Erkrankungen im Zusammenhang mit diesem Ausbruch in den folgenden Provinzen: British Columbia (18), Alberta… Mehr sehen

#canada #melone

Die FDA rät Restaurants und Lebensmittelhändlern davon ab, Austern zu verkaufen und zu entsorgen, und Verbrauchern davon ab, bestimmte Austern von Pacific Oyster Fanny Bay und Oyster Malaspina Live zu essen, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Campylobacter jejuni. Diese Produkte wurden an Restaurants und Einzelhändler in Utah… Mehr sehen

#unitedstates #austern

(aktualisiert am 26. Januar) Gesundheitsbehörden haben das Norovirus als wahrscheinlichen Verursacher eines bedeutenden Ausbruchs bei Airbus in Frankreich Ende 2023 identifiziert. Die regionale Gesundheitsbehörde Loire-Atlantique (ARS) führt die Erkrankung von fast 700 Personen während des Airbus Atlantic Weihnachtsessens Mitte Dezember auf das Vorhandensein von Norovirus zurück. Die… Mehr sehen

#montoirdebretagne #paysdelaloire #france #sahne #hummer

Die FDA veröffentlichte ein Update zur Untersuchung mehrerer Marken von Apfel-Zimt-Fruchtbeuteln aufgrund erhöhter Bleiwerte. Bis zum 19. Dezember 2023 hat die FDA 69 Beschwerden/Nebenwirkungen aus mehreren Bundesstaaten erhalten: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), GA (2), IA (1), IL (3), KY (3), LA… Mehr sehen

#amazon #dollartree #weismarkets #unitedstates #zimt #obst

Public Health France untersucht in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Referenzzentrum für Escherichia coli (Pasteur-Institut und Robert Debré-Krankenhaus in Paris) und der Generaldirektion für Lebensmittel, in Koordination mit der Generaldirektion für Gesundheit, 6 Fälle von hämolytisch-urämischem Syndrom (HUS) aufgrund von Shiga-Toxin-produzierenden E.Coli-Bakterien (STEC) im Zusammenhang mit Rohmilchkäse. Diese… Mehr sehen

#france #käse #milch

####Update 19. Januar 2024

Zum 19. Januar 2024 gab die CDC bekannt, dass dieser Ausbruch beendet ist. Bis zu diesem Datum wurden 407 Personen, die mit einem der Ausbruchsstämme von Salmonella infiziert waren, aus 44 Bundesstaaten gemeldet. 158 Personen wurden hospitalisiert und 6 Todesfälle wurden gemeldet. Die… Mehr sehen

#sproutsfarmersmarket #aldi #traderjoes #stopshop #kroger #unitedstates #obst #ananas #melone

Wake County Public Health und Wake County Environmental Services untersuchen einen Norovirus-Ausbruch im Zusammenhang mit dem Restaurant Sushi Nine in der 3812 Western Blvd, Raleigh, NC. Bisher wurden 3 Fälle des Virus bestätigt und alle erholen sich nun. Die Quelle ist noch nicht identifiziert, es scheint, dass… Mehr sehen

#raleigh #northcarolina #unitedstates #sushi

Verzehrfertige Fischprodukte wurden mit einem Listeria-Ausbruch in Verbindung gebracht, der sich über 5 EU (Europäische Union)/EWR (Europäischer Wirtschaftsraum) Länder erstreckt, wie das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) berichten. Bisher wurden 64 Fälle registriert.

Der… Mehr sehen

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