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Die FDA rät Restaurants und Lebensmittelhändlern davon ab, Austern von Sociedad Acuicola GolPac (MX 06 SP) zu servieren oder zu verkaufen und diese zu entsorgen, und Verbrauchern davon ab, Austern zu essen, die am 18.12.2023 oder 27.12.2023 aus Bahia Salina, Sonora, Mexiko geerntet wurden, da sie möglicherweise… Mehr sehen

#california #unitedstates #mexikaner #austern

Das Gesundheitsministerium von Gloucester County untersucht eine mögliche Hepatitis-A-Exposition im Zusammenhang mit Olive Garden in 1500 Almonesson Rd, Deptford, New Jersey. Bei einem Lebensmittelhändler in diesem Restaurant wurde Hepatitis A diagnostiziert und er arbeitete an den folgenden Terminen in der Einrichtung: 26. Dezember 2023 bis 30. Dezember… Mehr sehen

#olivegarden #woodbury #newjersey #unitedstates

Die Gesundheits- und Sozialbehörde des Landkreises (HHSA) untersucht 41 bestätigte und wahrscheinliche Fälle von Norovirus im Zusammenhang mit rohen Austern aus einem bestimmten Erntegebiet im Nordwesten Mexikos. Die gemeldeten Fälle entstanden Mitte Dezember nach dem Verzehr von rohen Austern aus Sonora, Mexiko.

Die HHSA hat Restaurants gebeten,… Mehr sehen

#raw #undercooked #california #unitedstates #fische #austern

Die FDA gab eine Warnung heraus, in der Verbrauchern geraten wird, bestimmte ganze, lebende Jakobsmuscheln der Intershell International Corp (MA 7802 SP) nicht zu essen, und Restaurants und Lebensmittelhändlern geraten wird, diese nicht zu verkaufen und zu entsorgen, da sie von einem nicht lizenzierten Ernter stammen, vermutlich… Mehr sehen

#pennsylvania #unitedstates #jakobsmuscheln

Das FSIS gibt eine öffentliche Gesundheitswarnung für gefrorene Pilzrisotto-Produkte aufgrund von Falschkennzeichnung und einem nicht deklarierten Allergen heraus. Das als Steinpilz-Risotto-Häppchen beworbene Produkt kann tatsächlich Würstchen im Blätterteig enthalten, die Sesam, ein bekanntes Allergen, enthalten, das nicht auf dem Produktetikett angegeben ist. Das Produkt wurde an Einzelhandelsstandorte… Mehr sehen

#sesameallergy #unitedstates #pilz #sesam #gebäck

CDC, Gesundheitsbehörden und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die FDA untersuchen einen bundesstaatenübergreifenden Ausbruch von Salmonella I 4:I:- Infektionen im Zusammenhang mit Charcuterie-Fleisch. Zum 3. Januar 2024 wurden 24 mit dem Ausbruchsstamm von Salmonella infizierte Personen aus 14 Bundesstaaten gemeldet (AZ, CT, IL, MI, MN, NE, NJ,… Mehr sehen

#unitedstates #fleisch

Das kalifornische Gesundheitsministerium (CDPH) warnt Verbraucher davor, Shemshads Maulbeermelasse und Maulbeermarmelade zu verzehren, da ein potenzielles Risiko einer Clostridium botulinum-Kontamination besteht. Diese Produkte wurden in Lebensmittelgeschäften in Südkalifornien verkauft, einschließlich Woodland Hills Market in Woodland Hills, Q Market in Van Nuys und Wholesome Choice Market in Irvine.… Mehr sehen

#california #unitedstates

Die FDA und die CDC veröffentlichten ein Update zur Untersuchung mehrerer Marken von Apfel-Zimt-Fruchtbeuteln aufgrund erhöhter Bleiwerte.

Bis zum 2. Januar 2024 hat die FDA 82 bestätigte Beschwerden/Berichte über Nebenwirkungen erhalten, die möglicherweise mit den zurückgerufenen Produkten zusammenhängen. Seit dem 26. Dezember 2023 wurden keine neuen Fälle… Mehr sehen

#unitedstates #zimt #obst

Das FSIS untersucht derzeit einen Ausbruch von Salmonella I 4:i. Zum heutigen Tag ist die Quelle unbekannt. Die Untersuchung läuft noch.

Quelle: www.fsis.usda.gov/food-safety/foodborne-illness-and-disease/outbreaks/outbreak-investigations-response

#unitedstates

Das Minnesota Department of Health (MDH) und das Minnesota Department of Agriculture (MDA) untersuchen derzeit einen Salmonellenfall im Zusammenhang mit dem Verzehr von Busseto Charcuterie Sampler. Dieses Produkt enthält Prosciutto, süße Sopressata und trockene Coppa und wurde bei Sam's Club oder anderen Einzelhändlern verkauft. 1 Minnesotaner berichtete,… Mehr sehen

#minnesota #unitedstates