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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 1. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Schließungsdatum: 1. Dezember 2025
Grund für Schließung:
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) nicht im Besitz des Managers oder Aufsehers der Lebensmittelbetriebe.
Vertrag mit einem professionellen Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten werden nicht in den Räumlichkeiten geführt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Die Einrichtung ist nicht frei… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische #obst

Schließungsdatum: 1. Dezember 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gelagert; geräucherte oder verarbeitete Fische über 38 °F gelagert; ganze rohe Eier über 45 °F gelagert; oder sauerstoffreduziert… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Meine Frau und ich haben heute um 14 Uhr zu Mittag gegessen und Thunfischsteaks bestellt. Das Problem ist, dass wir beide 40 Minuten später typische Symptome einer Scombroid-/Histamin-Lebensmittelvergiftung zeigten, wahrscheinlich aufgrund einer Lagerung bei unzureichend niedriger Temperatur nach dem Fang: Durchfall, Hitzewallungen, Juckreiz, Kopfschmerzen! Das dauerte 4… Mehr sehen

#dubrovnik #dubrovackoneretvanskazupanija #croatia #fische #thunfisch

Update 21. Januar 2026:
Der Rückruf ist jetzt vorbei.

Quelle: Zugangsdaten FDA


Update 19. Januar 2026:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


27. November 2025:
Anthony's BBQ Sauce of Brookings, Oregon, ruft Anthony's Barbecue & Dip-It Sauce 15-Unzen-Glasflaschen zurück, da sie nicht deklarierte Sardellen… Mehr sehen

#fishallergy #unitedstates #bbq #fische #fleisch

Abschlussdatum: 24. November 2025
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates #fische

Schließungsdatum: 24. November 2025
Grund für Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittelkontaktfläche, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Ausrüstung unsachgemäß konstruiert, platziert oder gewartet. Unzulässiges Material verwendet. Küchenspüle oder andere akzeptable Methode zum Waschen von Lebensmitteln nicht bereitgestellt.
Keine Handwascheinrichtung in… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Update 16. Dezember 2025:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


11. November 2025:
MAMTAKIM Inc. ruft Artikel Nr. LL0320 DRYED WHOLE SMELTS SALTED (KORUSHKA), 5,29 oz (150 g)/20 — 1 Packung zurück, da dieses Produkt aus getrockneten, nicht ausgeweideten Fischen besteht, die länger als… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Abschlussdatum: 20. November 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen,… Mehr sehen

#mcdonalds #newyork #newyork #unitedstates #fische #obst