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Rapport par

Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Gyro And Kashmiri Pizza, Avenue N, Brooklyn, NY, USA

il y a 4 mois • détails

Date de Fermeture : 2 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par un individu non autorisé. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/stocké. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

59   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tramway Diner, 1 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 4 mois • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

634   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crown Fried Chicken Chubby Burgers, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA

il y a 4 mois • détails

Date de Fermeture : 1er décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) non détenu par le gérant ou superviseur des opérations alimentaires.
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur les lieux.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

37   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Zhong Yue, Justice Avenue, Queens, NY, États-Unis

il y a 4 mois • détails

Date de Fermeture : 1er décembre 2025
Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

111   Commentaires Commentaire
T

Zuzori, Ulica Cvijete Zuzorić, Dubrovnik, Croatie

il y a 4 mois •reported by user-tffd1651 • détails

Ma femme et moi avons déjeuné aujourd'hui à 14h et avons commandé des steaks de thon. Le problème est que 40 minutes plus tard, nous avons tous deux présenté les symptômes typiques d'une intoxication alimentaire de type sclérose/histamine, probablement due à une conservation à une température insuffisamment… Voir plus

#dubrovnik #dubrovackoneretvanskazupanija #croatia #poisson #thon

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Recall notice

Rappel de sauce barbecue Anthony's en raison de la présence non déclarée d'anchois (poisson)

il y a 4 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 21 janvier 2026 :
Le rappel est maintenant terminé.

Source : Access Data FDA


Mise à jour du 19 janvier 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


27 novembre 2025 :
Anthony's BBQ Sauce de… Voir plus

#fishallergy #unitedstates #barbecue #poisson #viande

Rappel d'aliments Anthony’s Barbecue Sauce recalled due to Undeclared Anchovy (Fish) Update January 21st, 2026: The... photo #1
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Rapport réglementaire

Koronet Pizza, Lexington Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 4 mois • détails

Date de fermeture : 24 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Panajachel Solola, Port Richmond Avenue, Staten Island, NY, USA

il y a 4 mois • détails

Date de Fermeture : 24 novembre 2025
Raison de la Fermeture :
Preuve de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface de contact alimentaire, contenants rechargeables, réutilisables ou équipement mal construit, placé ou entretenu. Matériau inacceptable utilisé. Évier culinaire… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

29   Commentaires Commentaire

Recall notice

Rappel d'éperlan, de mulet et de gobie entiers salés séchés Belevini en raison de la présence de Clostridium botulinum

il y a 4 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 16 décembre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


11 novembre 2025 :
MAMTAKIM Inc. procède au rappel de l'article LL0320 ÉPERLANS ENTIERS SÉCHÉS SALÉS (KORUSHKA), 5,29 oz (150 g)/boîte de 20 à 1, car… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Rappel d'aliments Belevini Dried Whole Salted Smelt, Mullet, Goby recalled due to Clostridium Botulinum Update Decembe... photo #1
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