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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 8 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Utiliser du tabac ou des cigarettes électroniques, manger ou boire dans un contenant ouvert dans un récipient ouvert dans la zone de préparation des aliments, de stockage des aliments ou de lavage de la vaisselle.… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 8 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Poubelle non résistante aux parasites ou à l'eau, avec couvercles hermétiques et couverte sauf en cas d'utilisation active. La poubelle et le couvercle ne sont pas nettoyés après avoir été vidés et avant d'être réutilisés.… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

172   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 4 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle de la durée et de la température des aliments salubres (TCS) aux températures requises… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 4 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Aliment TCS froid maintenu à une température… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 4 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

Date de fermeture : 5 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

131   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 3 septembre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

169   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 3 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 3 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Nuisance créée ou autorisée à exister. Installation non exempte de conditions dangereuses, offensantes ou gênantes.
Surface en contact avec les… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

112   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 3 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

119   Commentaires Commentaire