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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 avril 2026
39. Contamination prévenue lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : il a été observé que l'établissement utilisait un petit bol comme louche pour le riz chaud dans l'unité de maintien au chaud dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #fruitsdemer #bol

Le 4/10, j'ai mangé un mini sub au thon chez Jersey Mikes au 1412 Atwood Ave à Johnston, RI. Plus tard dans la soirée, j'ai commencé à avoir des frissons et mon estomac était noué. J'ai fini par vomir pendant plusieurs heures. Mon mari a fait une… Voir plus

#jerseymikes #johnston #rhodeisland #unitedstates #poisson #sous-catégorie #thon

Rapport réglementaire

El Paso, 95 Street, Queens, NY, USA

il y a 3 mois détails

Date de fermeture : 8 avril 2026
Raison de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions favorables aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aliments TCS froids conservés… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

J'ai été victime d'une intoxication à la salmonelle au Zel Punta Cana. Je soupçonne que cela provient soit des huevos rancheros que j'ai mangés au petit-déjeuner, soit du ceviche que j'ai consommé à la plage. Je n'y étais que du 23 au 25 février. Le 23 et… Voir plus

#allinclusive #hotel #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #poisson

Date de fermeture : 7 avril 2026
Raison de la fermeture :
Présence de cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Absence de contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles. Les registres des activités d'extermination ne sont pas conservés sur les… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

201   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 7 avril 2026
Raison de la fermeture :
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Aliments interdits, provenant d'une source non approuvée ou inconnue, mis en conserve à domicile ou préparés… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

Rapport réglementaire

Tasty Bites, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 3 mois détails

Date de fermeture : 7 avril 2026
Raison de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Le vêtement extérieur est souillé par un contaminant possible. Une retenue efficace des cheveux n'est pas portée là où elle est requise. Des bijoux sont portés aux mains ou aux… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 6 avril 2026
Raison de la fermeture :
Aliment TCS chaud non maintenu à 60 °C ou au-dessus.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqué en matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

163   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 2 avril 2026
Raison de la fermeture :
Dispositif anti-siphon ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson