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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

J'ai mangé une salade de thon préparée en magasin qui était en vente sur étiquette jaune. Au bout d'une heure, j'ai eu de gros frissons. Et je suis allée me coucher. Je me suis senti très mal le lendemain et j'ai eu de la diarrhée jaune toute la journée. Je me suis senti mieux le lendemain (aujourd'hui) mais la diarrhée persiste,  | Symptômes: Diarrhée, Frissons

#giantfoodstores #feasterville #pennsylvania #unitedstates #poisson #salade #thon

Rapport réglementaire

Ryuu Asian Bbq, 2766 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains de la zone de préparation avant ne s'écoule pas, de l'eau fuit sur le sol de la cuisine. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crabe #poisson #saumon #thon #viande #lait

Rapport réglementaire

Grata Thai, 1 Avenue, Manhattan, NY, USA

il y a 4 mois détails

Date de Fermeture : 8 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

634   Commentaires Commentaire
Date de Fermeture : 6 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage à froid ou de maintien au froid pour maintenir les Aliments de Contrôle Temps/Température pour la Sécurité (TCS) aux températures requises
Aliment TCS froid maintenu… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

128   Commentaires Commentaire
Date de Fermeture : 7 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur les lieux.
Article à usage unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Aujourd'hui ou ce soir, taco au poisson au Taco Time : crampes et diarrhée sévères, frissons  | Symptômes: Diarrhée, Frissons, Vomissements, Nausée, Douleur d'estomac

#tacotime #auburn #washington #unitedstates #poisson #taco

Jin Tian Food Inc. a émis un rappel pour ses boulettes de poisson et de crevettes et ses boulettes de poisson frites en raison de la présence non déclarée de soja, affectant la distribution en Ontario, au Canada. Le rappel cible les produits vendus aux hôtels, aux… Voir plus

#soyallergy #fishallergy #ontario #canada #poisson #crevettes #soja

Date de Fermeture : 2 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants retournables rechargeables.
Surface de contact alimentaire, contenants rechargeables, réutilisables ou équipement mal construit, placé ou entretenu. Matériau inacceptable utilisé. Évier culinaire ou… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

634   Commentaires Commentaire
Date de Fermeture : 2 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par un individu non autorisé. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/stocké. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 1er décembre 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson

634   Commentaires Commentaire