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Lebensmittelvergiftung mit Fleisch

Lebensmittelvergiftung mit Fleisch

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Echtzeitberichte

Update 21. Januar 2026:
Der Rückruf ist jetzt vorbei.

Quelle: Zugangsdaten FDA


Update 19. Januar 2026:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


27. November 2025:
Anthony's BBQ Sauce of Brookings, Oregon, ruft Anthony's Barbecue & Dip-It Sauce 15-Unzen-Glasflaschen zurück, da sie nicht deklarierte Sardellen… Mehr sehen

#fishallergy #unitedstates #bbq #fische #fleisch

Recall notice

Lean Ground Turkey mit natürlichen Aromen aufgrund von Plastikteilen zurückgerufen

vor 5 Monaten source recalls-rappels.canada.ca einzelheiten

Exceldor Cooperative hat wegen des Vorhandenseins von Plastikteilen einen Rückruf für die Readyfood-Marke Lean Ground Turkey mit natürlichen Aromen veranlasst. Das Produkt wurde an Hotels, Restaurants und Institutionen in Alberta, Neufundland und Labrador, Ontario, Quebec und Saskatchewan vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt:
- Ist in Größen von 2… Mehr sehen

#plasticinfood #canada #türkei #fleisch

Götzinger Smallgoods hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für verschiedene Schinken- und Fleischprodukte in Scheiben herausgegeben. Die betroffenen Produkte wurden in Einzelhandelsgeschäften und Metzgereien in New South Wales und Queensland verkauft.

BETROFFENE PRODUKTE:
- Silverside in Scheiben geschnitten, 1 kg — VERWENDUNGSZWECK (Alle… Mehr sehen

#australia #rindfleisch #sandwich #schinken #roastbeef #fleisch

Datum des Berichts: 20. November 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe einen Mitarbeiter gefunden, der aus einer Tasse trinkt und diese Tasse auf ein Schneidebrett im hinteren Zubereitungsbereich gestellt hat. Lebensmittelangestellter beim Essen an der Pizzastation. Das Management wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #pizza #hühnerbrust #ei #gegrillteshühner #roastbeef #ananas #fleisch #milch

Datum des Berichts: 18. November 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von Handwaschbecken im vorderen Barbereich und im Keller für die Zubereitung von Speisen beobachtet. An den freiliegenden Handwaschbecken müssen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #fische #salat #lachs #steak #artischocke #fleisch

Regulierungsbericht

Großhandelsmarkt, 6355 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Beseitigung von Erbrechen und Durchfall vor Ort beobachtet, und es wurden auch keine notwendigen Maßnahmen in den Richtlinien zur Bekämpfung von Erbrechen und Durchfall, die im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fleisch

Datum des Berichts: 14. November 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete angesammelte Speisereste auf der Fleischschneidemaschine. Der beauftragte Manager muss die Fleischschneidemaschine reinigen und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelflecken/Ablagerungen an… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Regulierungsbericht

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Produktvorbereitungsbereich beobachtet, während verzehrfertige Lebensmittel verpackt werden, und im Lagerbereich im 2. Stock, wo Bohnen verpackt werden, muss ein Handwaschbecken mit heißem und kaltem fließendem Wasser, Seife und Handtüchern… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Regulierungsbericht

Subway, 2512 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter für alle Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

8. Hände sauber… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #brot #schokolade #sandwich #tomate #fleisch #milch