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Intoxicación alimentaria por carne

Intoxicación alimentaria por carne

Seguimiento de incidentes relacionados con la carne y retiradas del mercado. Explore los informes de consumidores verificados por estado, vea los patrones de tendencias e informe sobre su experiencia hoy mismo.

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Informes en tiempo real

Recall notice

Se retira la salsa barbacoa Anthony's debido a la presencia de anchoas (pescado) no declaradas

hace 4 meses •source fda.gov • detalles

Actualización del 21 de enero de 2026:
La retirada ya ha terminado.

Fuente: Access Data FDA


Actualización del 19 de enero de 2026:
La retirada se clasificó como de clase I.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


27 de noviembre de 2025:
Anthony's BBQ Sauce de Brookings, Oregón, está retirando del… Ver más

#fishallergy #unitedstates #barbacoa #pescado #carne

Retiro de alimentos Anthony’s Barbecue Sauce recalled due to Undeclared Anchovy (Fish) Update January 21st, 2026: The... foto #1
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Recall notice

Se retira del mercado pavo magro molido con saborizantes naturales debido a la presencia de trozos de plástico

hace 5 meses •source recalls-rappels.canada.ca • detalles

La Cooperativa Exceldor ha emitido un retiro del mercado de Lean Ground Turkey con saborizantes naturales de la marca Readyfoods debido a la presencia de piezas de plástico. El producto se distribuyó a hoteles, restaurantes e instituciones en Alberta, Terranova y Labrador, Ontario, Quebec y Saskatchewan.

El… Ver más

#plasticinfood #canada #turquía #carne

Retiro de alimentos Lean Ground Turkey with Natural Flavourings recalled due to Pieces of Plastic Exceldor Cooperative h... foto #1
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Recall notice

Retiran jamón y productos cárnicos en lonchas de Götzinger debido a la contaminación por listeria

hace 5 meses •source foodstandards.gov.au • detalles

Götzinger Smallgoods ha retirado del mercado varios jamones y productos cárnicos en lonchas debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. Los productos afectados se vendieron en tiendas minoristas y carnicerías de Nueva Gales del Sur y Queensland.

PRODUCTOS AFECTADOS:
- Silverside en lonchas de 1 kg… Ver más

#australia #carne #sandwich #jamón #carneasada #carne

Retiro de alimentos Götzinger Sliced Ham and Meat products recalled due to Listeria Contamination Götzinger Smallgoods h... foto #1
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Informe regulatorio

Midtown Athletic Club and Hotel, 2444 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: encontré a un empleado de alimentos bebiendo de una taza y colocando esa taza sobre una tabla de cortar en el área de preparación trasera. Empleado de comida… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #pizza #pechugadepollo #huevo #polloalaparrilla #carneasada #piña #carne #leche

99   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Crosby's Kitchen, 3455-3457 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca de los fregaderos para lavarse las manos en el área del bar principal y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #pescado #ensalada #salmón #filete #alcachofa #carne

94   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de venta al por mayor, 6355 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza de vómitos y diarreas publicado en el sitio ni los artículos necesarios descritos en la política para responder a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #carne

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza halal de Nueva York, 2262 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: restos de comida acumulados observados en la cortadora de carne. El gerente instruido debe limpiar y mantener la cortadora de carne.

55.… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en el área de preparación de productos mientras se empaquetan alimentos listos para consumir y en el área de almacenamiento del 2º piso donde… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

222   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 2512 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas para todos los empleados. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

8. Manos limpias… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pan #chocolate #sandwich #tomate #carne #leche

53   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's