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    Visite nuestras páginas de aprendizaje para obtener más información útil o envíenos un correo electrónico: support@iwaspoisoned.com

    ¡Adiós! y mis mejores deseos en tu recuperación

    Los giroscopios pueden muy bien ser la fuente de intoxicación alimentaria. La carne y las verduras frescas mal preparadas podrían provocar la contaminación con bacterias nocivas como E. coli y Salmonella. En casos más graves, los tomates podrían estar infectados con hepatitis A, lo que provocó un brote en Idaho en 2012.

    Última actualización: 25 de febrero de 2024

    Producto: Gyro

    Comí Halal Guys por primera vez durante mi viaje a Nueva York. 4 personas, 3 recibieron el plato giroscópico y 1 el plato de pollo. Todos se enfermaron al día siguiente y, afortunadamente, regresaron a casa antes de que la enfermedad nos aniquilara por completo. Tenía dolor... Ver más de garganta extremadamente doloroso, náuseas, tos, fiebre, escalofríos, pérdida del apetito y los síntomas persistieron durante 3-4 días. Tenía un sabor decente, que fue el único resultado positivo de la experiencia, pero definitivamente no volveré a comer allí pronto. | Síntomas: Náusea, Fiebre, Escalofríos, Pérdida del apetito, Tos, Dolor de garganta Ver menos
    2.8K


    Comí ensalada griega y griega clásica con carne giroscópica para almorzar con mi esposa alrededor de las 13:00 horas del viernes 23 de febrero del 24 de febrero. Ambos nos pusimos muy enfermos alrededor de las 5 a 6 de la tarde y continuamos hasta las 10... Ver más de la noche. Vómitos, diarrea, náuseas, dolor de estómago, dificultad para recostarse, escalofríos y temblores, dolor en las piernas. Es lo más asqueroso que he sentido en años. Por favor, que alguien investigue sus procedimientos y protocolos de seguridad alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago, temblor Ver menos
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    Comimos giroscopios de pollo y una ensalada de aquí y, a las pocas horas, los dos nos enfermamos gravemente. La peor enfermedad que he tenido en mi vida, diarrea y vómitos durante más de 12 horas durante la noche, este restaurante ha recibido muchas quejas en Internet... Ver más por lo que parece y el propietario es, sinceramente, muy grosero y no se hace responsable por hacer que mucha gente se enferme tanto. Realmente necesita que se investigue, lo que está haciendo es tan peligroso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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    Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
    1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
    - comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio durante el momento de la inspección

    2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
    - comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras preparaba y servía alimentos TCS (giroscopios, pollo, carne de res italiana, tomate en rodajas, queso para nachos). Se le indicó que proporcionara al menos uno en el sitio mientras esté abierto y en funcionamiento. Debe mantenerse. #7 -38-012. Citación emitida.

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: no se observó ningún limpiador de manos disponible en el lavabo ubicado en el baño delantero, de preparación trasera o unisex (en uso). Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener un lavado de manos adecuado. Violación de la base prioritaria. #7 -38-030 (c). Citación.

    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: lavabo trasero observado lleno de ollas, utensilios sucios, estropajos y toallas sucias. Se le indica que retire todos dichos artículos y use un lavamanos únicamente para lavarse las manos. Violación de la base prioritaria. #7 -38-030 (c). Citación emitida.

    36. Termómetros incluidos y precisos
    - comentarios: faltan termómetros en todas las unidades de refrigeración de las instalaciones. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en el sitio. Se observó que aproximadamente 12 pequeñas moscas negras vivas vuelan por las áreas de preparación delanteras y traseras y en las superficies exteriores de los equipos. Aproximadamente 100 excrementos de roedores pequeños en las instalaciones de las siguientes áreas... El área de preparación frontal está dispersa en el suelo junto a la estación de empanado y debajo de la unidad de refrigeración de 2 puertas, debajo de todas las freidoras y junto al alféizar de la ventana, el área trasera de preparación y lavado de platos debajo del fregadero de 3 compartimentos, el almacenamiento trasero debajo de las estanterías, a lo largo de ambos lados del fregadero Se le indica que elimine los excrementos, desinfecte las áreas afectadas y póngase en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio. Debe eliminar la actividad de las plagas en el sitio. Violación de la base prioritaria. 7-38-020 (a). Citación emitida.

    48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
    - comentarios: no se observaron tiras reactivas químicas en el sitio durante el tiempo de la inspección para probar la concentración de la solución desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó que proporcionara. Violación de la base prioritaria. #7 -38-005. Citación emitida.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: se observó todo el equipo pesado en las instalaciones con cantidades excesivas de restos de comida seca y salpicaduras de comida en las superficies interiores y exteriores. Se le indica que limpie y mantenga libres de residuos de comida acumulados.

    53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
    - comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño unisex. Se le indicó que proporcionara.

    53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
    - comentarios: observé que todos los accesorios de plomería del baño necesitaban limpieza. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó un exceso de basura, restos de comida, harina y grasa en los pisos de toda el área de preparación frontal debajo de todo el equipo pesado. También se observó sangre y trozos de pollo acumulados al caminar en pisos más fríos. Se le indica que debe quitarlo, limpiarlo y mantenerlo.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: se observó una pared desmoronándose (roja) en el área de preparación delantera cerca de la ventana donde se empanan pollos y pescados, un agujero grande y una base de pared rota sobre la pared frente al congelador Chester blanco en el área de preparación trasera. Se le indica que repare dichas paredes para que sean lisas y fáciles de limpiar.

    56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
    - comentarios: se observó una acumulación excesiva de grasa en los filtros del sistema de ventilación de la campana sobre las freidoras. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.

    57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
    - comentarios: no se observó comida certificados de controlador in situ para su revisión. Se le indicó que proporcionara.

    58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: no hay certificado de formación sobre alérgenos en el sitio para su revisión. Se le indica que obtenga lo que sea necesario.

    Fuente: chicago.gov
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    Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
    10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
    - comentarios: área de preparación trasera observada, lavabo de mano, drenaje lento, debe repararse y mantenerse.

    21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
    - comentarios: se observaron temperaturas... Ver más inadecuadas en los alimentos TCS, como 2 oz. Salchichas precocidas a 125. 6 pies en una sartén a la parrilla y 10 libras. Gyros a 77. 2 pies en el asador. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos calientes a 135. 0f o más. Aprox. 10. 2 libras. 42 dólares. (prioridad 7-38-005) (citación emitida) (cos)

    25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
    - comentarios: se observó un aviso al consumidor en el menú sin el recordatorio sobre varios alimentos crudos o poco cocidos. Debe corregirse y mantenerse. (prioridad 7-38-005)

    37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
    - comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apriete las botellas y los agitadores)

    38. Insectos, roedores y animales no presentes
    - comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta principal que debe hacer que la puerta quede bien ajustada.

    44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
    - comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en los estantes y mesas de almacenamiento de platos.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
    - comentarios: debe eliminar las cajas utilizadas para almacenar alimentos en la nevera portátil, en el área de preparación trasera y proporcionar estanterías adecuadas.

    47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
    - comentarios: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta que falta en el alcance de vidrio de 1 puerta en el refrigerador, el panel interior del congelador horizontal está en mal estado y la junta de la puerta desgastada en el alcance de 2 puertas en el congelador.

    49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
    - comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados en el gabinete de la freidora y la mesa de la parrilla.

    54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
    - comentarios: debe limpiarse y quitarse los palés sin usar y las bolsas de basura negras del exterior se acorralan y mantienen.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas que faltan en el área de preparación delantera, las baldosas que faltan y están dañadas durante la preparación, el lavado de platos y el vestíbulo, la base de pared suelta en la hielera a ras de suelo.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe raspar la pintura astillada de las paredes del baño.

    55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
    - comentarios: debe limpiar las salpicaduras de comida de las paredes detrás del equipo de cocina en el área de preparación trasera.

    58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
    - comentarios: no se observó ninguna capacitación sobre alérgenos alimentarios para el gerente de alimentos que debe proporcionar y mantener.

    60. Se ha corregido la infracción principal anterior
    - comentarios: las infracciones principales anteriores del informe #2573818 del 6 de abril de 23 no se corrigieron #57 -2-102. 13: aún se observa que las certificaciones de manipulador de alimentos han caducado. Se le indicó a la persona a cargo que hiciera que todos los empleados renovaran las certificaciones de manipuladores de alimentos. (fundación prioritaria 7-42-090) (citación emitida)

    Fuente: chicago.gov
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    Hice giroscopios con los productos de Trader Joe's. -Mezcla de primavera en una bolsa morada -Tzatziki vegano -Tomate roma -Cebolla roja -Limones -Carne molida Impossible -Giroscous preenvasados -Pan plano mediterráneo, blanco -Pearl Cous -Tomates cherry Lo lavé todo a fondo, con cuidado al lavarlos a mano. Hice... Ver más que todo estuviera completamente cocido. Fue el lunes 6 de febrero por la noche y el martes no se sentía bien. Tenía diarrea y me sentía asqueroso. He tenido una sensación extraña y sensible en el estómago durante toda la semana. El sábado 2/10 me desperté a las 5 de la mañana con náuseas extremas. Tomé Pepto de inmediato. Sentí que se apagaba y llamé a Teledoc. Me dijeron que probablemente tuve una intoxicación alimentaria o una inflexión bacteriana por algo que había ahí dentro. Fui a urgencias y me dieron 500 mg de Cipro durante 3 días, 1 al día. Es el lunes 2/11 y todavía no estoy al 100% con una pastilla más por delante. Tiene una enfermedad autoinmunitaria debilitada. El marido también ha estado enfermo y tampoco al 100%. Ir a la sala de emergencias 2/12 si las cosas no mejoran por la mañana. Nunca volveré a Trader Joe's. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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    Pedí un giroscopio griego y un batido de chocolate a las 11:15 p.m. Empecé a sentir sofocos (nunca los tengo), poco después de un fuerte dolor abdominal seguido de vómitos. No podía volver a trabajar como lo había planeado. Soy contratista independiente de Doordash. Dando vueltas y... Ver más vueltas con mucho dolor en la cama. 8 de la mañana del 2 de junio de 2024 Tuve diarrea que me mantuvo en el baño durante una hora. No pude llevar a mi hijo a la universidad a tiempo, lo cual no es bueno y todavía no estoy lo suficientemente bien como para trabajar. Lo intenté, pero estoy abrumado por la fatiga debido a la falta de sueño de anoche. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fatiga Ver menos
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    Compré dos giroscopios, uno el 28 de diciembre de 2023 y el 1 de enero de 2024. Estaba intentando averiguar por qué tenía esa sensación de náuseas y un deseo incontrolable de vomitar, cosa que hice una y otra vez. Como era tarde y no comí nada... Ver más más que ese Gyro, tanto mi novio como yo llegamos a la conclusión de que era el Gyro Express, ya que también sentía náuseas pero no vomitaba. Después no tuve apetito. Antes comía en ese lugar, pero siempre me preguntaba qué tan limpio estaba y dejé de comer allí porque empezó a verse descuidado y a diferentes cocineros individuales. ¡No más! | Síntomas: Náusea, Vómitos, Pérdida del apetito Ver menos
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    Borken, Alemania

    hace 4 semanas

    Me enfermé después de comer patatas fritas con giroscopios y ensalada de col
    Comí patatas fritas con giroscopios y ensalada de col con salsa. Sentí muchas náuseas poco después, pero no tuve diarrea ni vómitos. En algún momento, se puso tan mal que solo podía sentarme encorvado. | Síntomas: Náusea Ver menos
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