Informes de seguridad alimentaria: Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Informe regulatorio
Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de junio de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) fuera c 07/23/2026 se observaron múltiples unidades de refrigeración (lácteos, crema agria, queso, fiambres, salchichas para el desayuno, tocino, salsas y guacamole) etc. en la tienda de comestibles sin termómetros en…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) fuera c 07/23/2026 se observaron múltiples unidades de refrigeración (lácteos, crema agria, queso, fiambres, salchichas para el desayuno, tocino, salsas y guacamole) etc. en la tienda de comestibles sin termómetros en…
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Informe regulatorio
Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de abril de 2026
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- Comentarios: Se observaron los siguientes alimentos TCS calientes a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en caliente en la unidad de mantenimiento en caliente en el área de comestibles cerca del departamento de…
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- Comentarios: Se observaron los siguientes alimentos TCS calientes a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en caliente en la unidad de mantenimiento en caliente en el área de comestibles cerca del departamento de…
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Informe regulatorio
Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontró alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío. 20 libras de embutidos en rodajas a 49. 8 pies, 25 libras de queso preenvasado a 51. 3 pies, 30…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontró alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío. 20 libras de embutidos en rodajas a 49. 8 pies, 25 libras de queso preenvasado a 51. 3 pies, 30…
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Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de octubre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS en la unidad de retención. Se observó pollo a 95-128f, chile relleno y arroz a 104f, pescado a…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de los alimentos TCS en la unidad de retención. Se observó pollo a 95-128f, chile relleno y arroz a 104f, pescado a…
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Informe regulatorio
Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: Área de preparación del segundo piso, lavabo de 3 compartimentos, grifo del lado derecho suelto y mango de agua del grifo de agua del lado izquierdo suelto. Debe reparar y…
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: Área de preparación del segundo piso, lavabo de 3 compartimentos, grifo del lado derecho suelto y mango de agua del grifo de agua del lado izquierdo suelto. Debe reparar y…
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