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Intoxicação alimentar por carne

Intoxicação alimentar por carne

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Relatórios em tempo real

Atualização em 21 de janeiro de 2026:
O recall acabou.

Fonte: Access Data FDA


Atualização em 19 de janeiro de 2026:
O recall foi classificado como Classe I.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


27 de novembro de 2025:
A Anthony's BBQ Sauce, de Brookings, Oregon, está fazendo o recall de… Veja mais

#fishallergy #unitedstates #churrasco #peixe #carne

Recall notice

Perú moído magro com aromas naturais é retirado devido a pedaços de plástico

há 5 meses source recalls-rappels.canada.ca detalhes

A Exceldor Cooperative emitiu um recall para a marca de alimentos prontos Lean Ground Turkey com aromas naturais devido à presença de peças de plástico. O produto foi distribuído para hotéis, restaurantes e instituições em Alberta, Terra Nova e Labrador, Ontário, Quebec e Saskatchewan.

O produto recuperado:… Veja mais

#plasticinfood #canada #turquia #carne

A Götzinger Smallgoods emitiu um recall para vários produtos de carne e presunto fatiados devido à potencial contaminação por Listeria monocytogenes. Os produtos afetados foram vendidos em lojas de varejo e açougues em Nova Gales do Sul e Queensland.

PRODUTOS AFETADOS:
- Silverside fatiado de 1 kg… Veja mais

#australia #carne #sanduíche #presunto #rosbife #carne

Data do relatório: 20 de novembro de 2025
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: encontrei um funcionário de alimentos bebendo de um copo colocando esse copo em uma tábua de cortar na área de preparação traseira. Empregado de alimentação comendo refeição… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #pizza #peitodefrango #ovo #frangogrelhado #rosbife #abacaxi #carne #leite

Relatório Regulatório

Crosby's Kitchen, 3455-3457 N Southport Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 18 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais ou pôsteres de lavagem das mãos perto de pias de lavagem das mãos na área do bar frontal e na área de preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #peixe #salada #salmão #bife #alcachofra #carne

Relatório Regulatório

Mercado de venda integral, 6355 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de limpeza de vômito e diarreia publicado no local ou itens necessários descritos na política de resposta a eventos de vômito e diarréia que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #carne

Relatório Regulatório

Pizza Halal de Nova York, 2262 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados no cortador de carne. O gerente instruído deve limpar e manter o cortador de carne.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne

Relatório Regulatório

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de nov. de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de produtos enquanto alimentos prontos para consumo estão sendo embalados e área de armazenamento do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Relatório Regulatório

Subway, 2512 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas para todos os funcionários devem ser fornecidas e mantidas. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

8.… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pão #chocolate #sanduíche #tomate #carne #leite