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Lebensmittelvergiftung mit Milch

Lebensmittelvergiftung mit Milch

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Echtzeitberichte

FROMI USA aus New York, NY, ruft 12 Fälle von Brie Royal Faucon 1 kg zurück, da sie möglicherweise mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind. Der Brie Royal Faucon 1 kg wurde an Cheese Plate Park Slope LLC mit Sitz in 400 7th Avenue, 11215 Brooklyn, NY, verteilt.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #käse #milch

Die Bonami Baking Company, Inc. mit Sitz in Pittsburg, Kalifornien, hat aufgrund nicht deklarierter Allergene einen freiwilligen Rückruf mehrerer Backwaren eingeleitet. Die Produkte wurden in Kalifornien in den Vereinigten Staaten vertrieben.

BETROFFENES PRODUKT:

PRODUKT: Gebackener Jalapeño-Cheddar-Bagel mit Vollkorn-Par
- Größe: Nettogewicht 15,3 lbs (jeweils 3 Unzen/72 Stück)… Mehr sehen

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #soyallergy #allergicreaction #california #unitedstates #gebacken #cheddar #schokolade #hamburger #jalapeno #milch #soja

Ein Listeriose-Ausbruch in Frankreich wurde mit pasteurisiertem Milchkäse des Unternehmens Chavegrand in Verbindung gebracht. 21 Fälle wurden gemeldet, darunter zwei Todesfälle. Der durch Listeria monocytogenes verursachte Ausbruch betraf vor allem seit Juni 2025 Personen im Alter von 34 bis 95 Jahren. Die betroffenen Produkte wurden national in… Mehr sehen

#france #käse #milch

Datum des Berichts: 12. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Die informierte Person, die für das Original des Foodservice-Zertifikats der Stadt Chicago zuständig ist,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #milch #gebäck

Shang Hao Jia, Inc. ruft mehrere Soda-Keksprodukte zurück, da sie falsch etikettiert sind, bei denen keine Allergenbestandteile, insbesondere Vollmilchpulver und Weizen, angegeben wurden. Die Produkte wurden über sechs Supermarkt-Großhändler in Kalifornien in den Vereinigten Staaten vertrieben.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Soda-Keks (Roggengeschmack)
- Größe: 360 g/12,07 Unzen
-… Mehr sehen

#milkallergy #wheatallergy #allergicreaction #california #unitedstates #keks #limonade #milch

Datum des Berichts: 8. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11: **pf** Verantwortung -- Auftrag (Bild) beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln aus Sicherheitsgründen (TCS), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #steak #milch

Co-op ruft seine 4 Mini Pork & Pickle Pies zurück, weil sie Milch enthalten, die nicht auf dem Etikett aufgeführt ist. Das Produkt wurde in Großbritannien vertrieben.

Der Rückruf gilt für:
- Koop-4 Mini-Kuchen mit Schweinefleisch und Gurke
- 200-g-Packungen
- Mit Mindesthaltbarkeitsdaten am 13. August 2025,… Mehr sehen

#milkallergy #allergicreaction #coop #unitedkingdom #schwein #essiggurke #milch

Update 12. September 2025:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


10. August 2025:
Neuhaus Chocolates NV aus Vlezenbeek, BELGIEN, hat einen freiwilligen Rückruf für: Belgian Chocolate Moments Smurfs „Popping Milk Chocolates with Cookies“ eingeleitet, da es ein nicht deklariertes Allergen, Weizen, enthält. Menschen, die… Mehr sehen

#milkallergy #wheatallergy #allergicreaction #unitedstates #schokolade #milch

Datum des Berichts: 7. August 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: 3-302. 11 (a:3-8) (b) --- Alle Lebensmittel im Kühl- und Gefrierschrank müssen ordnungsgemäß geschützt, abgedeckt und verpackt sein.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Pfund gekochte TCS-Lebensmittel wie Hühnchen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #milch

Datum des Berichts: 7. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/2 Zoll zwischen den Vordereingangstüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an den Türen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch