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牛奶食物中毒

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Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)(cos)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #咖啡 #火腿 #牛奶

由于未申报的过敏原,特别是小麦、鸡蛋和牛奶,Aldi已宣布召回 PYB02 PANATAS Part-Baked 蛋奶馅饼。该产品在爱尔兰的Aldi商店分销。

召回的商品是:
-6 件装的蛋奶馅饼
-所有最佳保质期都将受到影响。
-批处理代码是 PYB02
-它起源于葡萄牙。

该问题是在例行标签检查中发现的。此次召回于 2025 年 10 月 17 日启动,被归类为 I 类召回。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-wheat-egg-and-milk-in-pyb02-panatas-par

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #ireland #烘烤的 #蛋 #牛奶 #奶油蛋糕

订购了两杯装有全脂牛奶和肉桂粉的柴拿铁。之后我的搭档立即开始感到头晕,我们不得不坐在外面。然后她经历了呕吐和恶心。几个小时后,我自己经历了胃部抽筋。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#chesters #manchester #england #unitedkingdom #肉桂 #牛奶

Aldi 正在召回 PYB02 PANATAS Part-Baked 6 件装蛋奶馅饼,因为它们含有鸡蛋、牛奶和小麦(麸质),可能含有标签上未申报的榛子、芝麻和大豆。受影响的产品已在英格兰、苏格兰和威尔士分销。

受影响的产品:
产品:PYB02 PANATAS Part-Baked 6 件装卡士达馅饼
尺寸:6 件装
最佳食用期:全部

此次召回是由Aldi发起的,该公司已通知过敏支持组织,并显示了销售点通知以通知客户。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-64-2025

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #soyallergy #sesameallergy #recall #aldi #unitedkingdom #烘烤的 #蛋 #芝麻 #牛奶 #奶油蛋糕

Aldi正在召回Ashfields30天熟成薄切牛排(360克),其使用期限为2025年10月26日,因为该产品含有牛奶,标签上未申报牛奶。受影响的产品分销到英格兰、苏格兰和威尔士。

产品详情
-产品:Ashfields 30 天熟成薄切牛排
-尺寸:360 g
-使用截止日期:2025 年 10 月 26 日

此次召回是由于包装错误而启动的,该产品对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人构成潜在的健康风险。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-63-2025

#milkallergy #recall #aldi #unitedkingdom #牛肉 #牛奶 #牛排

报告日期:2025 年 10 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到的设施没有为食品员工张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。存储安全时间和温度控制(tcs)食品时,必须将芝加哥市知情负责人与认证经理一起在现场张贴原始餐饮服务证书。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:观察到的菜单上的脚注提醒声明不正确,相关菜单项缺少星号的披露信息。被指示在菜单上提供披露声明和提醒,说明所提供的生的或未煮过的动物性食品(例如汉堡、鸡蛋、牛排、酸橘汁腌鱼等)。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到后方准备区域的砧板上有开放的接缝和深色污渍。已指示修补或更换损坏或弄脏的砧板并随时进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板,并提供可进入地板的架子,以确保设施得到充分的清洁。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到食物准备设备和桌子上用作衬里的铝箔纸。已指示移除。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:在需要清洁的冷却器中观察了伸手可及的内部。 已指示清理细节。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到设施没有服务水槽,设施表示他们将拖把水(废水)扔到外面或厕所里。已指示停止这种做法,必须安装服务接收器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到第 3 个隔间的水槽中盆漏水,被指示进行维修或更换。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有搁架单元下方、预处理冷却器、保温装置、准备桌和油炸锅的内部,以清除溢出物、食物残渣、积聚的污垢和/或油脂。必须随时维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到通往后方预备框架的门正在脱落,被指示进行维修和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到没有经过过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守培训完成要求。必须提供文档。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛排 #牛奶

Recall notice

M&S Food 牛奶巧克力蜂窝因未申报的花生而召回

6 个月前 source fsai.ie 细节

由于可能存在未申报的花生,M&S Food正在召回其牛奶巧克力蜂窝糖。该产品分销到爱尔兰各地,可能会对花生过敏的消费者构成风险。

此次召回涉及:
-M&S Food 牛奶巧克力蜂窝糖
-120 克包装
-使用批处理代码 5242
-最佳保质期为 2026 年 5 月 12 日。
-该产品来自英国。

该问题是通过内部测试发现的,导致了召回。此次召回于 2025 年 10 月 15 日启动。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/possible-presence-of-peanut-in-a-batch-of-mark-and

#peanutallergy #milkallergy #marksspencer #ireland #巧克力 #牛奶 #花生

Recall notice

由于异物污染,Wawa 召回了多种饮料

6 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于潜在的异物污染,瓦瓦饮料公司已开始召回其几款产品。受影响的产品已分发到宾夕法尼亚州、新泽西州、特拉华州和马里兰州。此次召回于2025年9月23日开始,目前仍在进行中。

受影响的产品:

产品:Wawa 草莓柠檬水
-尺寸:16 盎司(品脱)
-UPC:007626191018982
-代码日期:2025 年 11 月 7 日
-产品数量:2,750 个

产品:Wawa 草莓牛奶(低脂牛奶)
-尺寸:16 盎司(品脱)
-UPC:00726191015134
-代码日期:2025 年 10 月 6 日
-产品数量:30 个单位

产品:Wawa HVD(全脂)牛奶
-尺寸:16 盎司(品脱)
-UPC:00726191014403
-代码日期:2025 年 10 月 9 日
-产品数量:154 个单位

该问题是在内部发现的,因此被归类为 II 类召回。此次召回于2025年9月23日启动,分类日期定为2025年10月14日。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#wawa #unitedstates #草莓 #柠檬水 #草莓柠檬水 #牛奶

Recall notice

由于质量控制问题,Meadow Gold 半品脱巧克力牛奶被召回

6 个月前 source health.hawaii.gov 细节

2025 年 11 月 28 日更新:
此次召回被归类为二级。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 15 日:
由于潜在的质量控制问题,Meadow Gold Dairy已宣布召回其半品脱巧克力牛奶。该产品标有2025年10月16日的到期日期,主要分发给夏威夷各地的学校,包括欧胡岛、毛伊岛和考艾岛。

召回的巧克力牛奶是:
-由 Meadow Gold 品牌识别
-采用半品脱容器包装
-上面印有到期日期 “10 月 16 日”。
-此次召回影响了大约 70,000 辆
-从 2025 年 9 月 29 日开始分发。

此次召回是在发现质量问题后启动的。Meadow Gold正在积极联系收到受影响产品的机构。此次召回是由夏威夷卫生部宣布的,目前归类为自愿召回。

来源:health.hawaii.gov/news/newsroom/doh-alerts-public-to-recall-of-meadow-gold-half-pint-chocolate-milk/

#unitedstates #巧克力 #牛奶

Recall notice

M&S 牛奶巧克力蜂窝因未申报的过敏原而召回

6 个月前 source food.gov.uk 细节

Marks & Spencer召回了其M&S牛奶巧克力蜂窝糖,因为该产品可能含有标签上未申报的花生。此次召回适用于英国各地的门店。

受影响的产品是:
-M&S 牛奶巧克力蜂窝糖 (120 克)
-批号为 5242
-最佳截止日期为 2026 年 5 月 12 日。

此次召回由Marks & Spencer发起,在发现未申报的过敏原后于2025年10月15日宣布。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-61-2025

#peanutallergy #milkallergy #marksspencer #unitedkingdom #巧克力 #牛奶 #花生