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牛奶食物中毒

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几年来我第一次购买幸运符,在吃完幸运符仅几个小时后,我就经历了最严重的疾病(恶心、腹泻、胃部不适、抽筋和亮绿色的大便)。我最初以为是牛奶,因为我对乳糖不耐症,但即使是无乳糖牛奶我还是会有这种感觉。我以为这可能是由其他因素造成的,但是几个月后我又买了它们,这种情况又发生了,这两种情况我的饮食都保持不变,而且这种情况只有在我吃这种特殊的麦片时才会持续发生。

#luckycharms #mobile #alabama #unitedstates #牛奶 #麦片

自从上次去杂货店以来我一直在吃的所有东西都让我胃不舒服,让我感到腹泻,并注意到我的狗一直在避开我给他的所有食物...我吃的东西他都吃。包括碎牛肉、去骨鸡大腿、烤牛肉夹头、奶酪、鸡蛋和牛奶。我不知道是哪个,或者是否所有原因都可能导致,但是在我上次去好市多和沃尔玛的时候,在过去的两周里,我几乎每天都会遇到胃部问题。两家商店都可能是罪魁祸首,但我相信两家商店都可能有问题。

#costco #walmart #bismarck #northdakota #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #牛奶

2025 年 11 月 4 日更新:
此次召回被归类为 I 类

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 28 日:
Teasdale Foods, Inc.正在召回某些塔可晚餐套装,因为它们可能含有未申报的牛奶。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。产品分销到位于阿拉巴马州、康涅狄格州、哥伦比亚特区、特拉华州、佛罗里达州、乔治亚州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、路易斯安那州、马萨诸塞州、马里兰州、密歇根州、密西西比州、北卡罗来纳州、新罕布什尔州、宾夕法尼亚州、罗德岛、田纳西州、弗吉尼亚州、佛蒙特州、威斯康星州和西弗吉尼亚州的Giant、Martin's和Aldi零售店。

可能受影响的产品是:

产品:Martin's and Giant Crunchy Taco 晚餐套装
-装在紫色盒子里
-使用 UPC:68826757516
-批号为 25257
-最好按日期使用:包装背面印有 3 月 13 日 26 日。

产品:Casa Mamita 软炸玉米饼晚餐套装
-包装在蓝色和黄色的盒子里
-使用 UPC:4099100318715
-批号为 25259
-最好按日期使用:包装背面印有… 更多

#milkallergy #aldi #unitedstates #墨西哥煎玉米卷 #牛奶

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哥伦布路北 221 号 Fire Lake

5 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 10 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到设施内的洗手水槽中没有手干设备。观察到餐厅的洗手槽、酒吧和前台准备区的洗手水槽里没有纸巾。在星巴克附近的女士洗手间观察到干手器无法正常工作。指示应为每个洗手水槽或一组相邻的洗手水槽提供干手用品。现场更正了检查结束前为餐厅、酒吧和前台准备区的洗手槽提供的纸巾,在检查结束之前,星巴克附近女性洗手间的干手器已修复并正常工作。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到二楼洗碗区对高温洗碗机进行消毒冲洗的最低淡热水温度不正确,为146华氏度。在最近于25年10月23日进行的检查中,现场更正了观察到二楼洗碗区的高温洗碗机在维修后在190华氏度下进行了正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

21。适当的保温温度
-评论:观察到热的 tcs 食物(鸡肉)在 130. 6f 的不当温度下保存。指示所有热的 tcs 食物必须保持在 135 华氏度或以上。更正了现场经理自愿丢弃了重达3磅的价值7美元的食物并对其进行了变性。已发布优先权违规行为 7-38-005 引文(与违规行为合并如下)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 49. 1-66. 4f 之间。观察到冷的 tcs 食物、切碎的奶酪(50. 0f)、大豆酱(49. 1f)、切成薄片的番茄(52. 1f)、牛奶(54. 3-54. 5f)、酸奶(54. 0f)、奶油(52. 0f)、黄油(66. 4f)和酸奶油(57. 0f)的温度不当。指示所有冷的 tcs… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #肋骨 #酸奶油 #黄油 #牛奶 #酸奶

Recall notice

Whatcom Blue 和 Farmhouse 奶酪产品因大肠杆菌召回

5 个月前 source fda.gov 细节

2025 年 11 月 19 日更新:
此次召回被归类为 I 类

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 27 日:
华盛顿州奥本的彼得森公司自愿召回Twin Sisters Creamery品牌商品编号28855 Whatcom Blue和商品编号29608的农舍奶酪产品,这些产品是由生牛奶制成的,因为它们可能受到产生志贺毒素的大肠杆菌(STEC)和大肠杆菌O103的污染。商品编号 28855 Whatcom Blue 和 item# 29608 Farmhouse Cheese 产品在 2025 年 8 月 14 日至 2025 年 10 月 24 日期间分发给了零售商和食品企业,包括科罗拉多州、爱达荷州、俄勒冈州和华盛顿州的餐饮商、分销商和餐馆。

受影响的物品 #28855 Whatcom Blue 和… 更多

#unitedstates #奶酪 #包装 #橙子 #牛奶

2025 年 11 月 19 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 26 日:
由于可能受到产志贺毒素的大肠杆菌(STEC)的污染,Twin Sisters Creamery已宣布召回其陈年生牛奶奶酪。受影响的产品在美国华盛顿州和俄勒冈州分销。此次召回是在有报道称三例与奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌感染之后进行的。

受影响的产品:
2025 年 5 月 27 日当天或之后生产的 Twin Sisters Creamery 生产的各种尺寸的 Whatcom Blue、Farmhouse、Peppercorn 和 Mustard Seed 品种的陈年奶酪都被召回。

-#450 制作于 2025 年 5 月 27 日-批处理代码 250527B Whatcom Blue… 更多

#unitedstates #奶酪 #芥末 #牛奶

2025 年 11 月 6 日更新:
-疫情总数增加到10例(华盛顿州9例,俄勒冈州1例)。
-所有疾病发作都发生在2025年10月24日奶酪召回之前。

新的实验室发现
-其他奶酪测试发现了两种与人类病例相关的产志贺毒素大肠杆菌菌株:大肠杆菌O103和大肠杆菌O26。
-大肠杆菌O103病例(华盛顿州2例,俄勒冈州1例)与Twin Sisters Creamery Farmhouse和Whatcom蓝奶酪中发现的菌株非常相似。
-大肠杆菌O26病例(华盛顿有6例)与胡椒农舍奶酪中发现的菌株非常相似。

特定奶酪样本的新测试结果:
-农舍(已开业)→ 大肠杆菌 O103
-Whatcom Blue → 大肠杆菌 O103
-胡椒农舍(未开封)→ 大肠杆菌 O26
-农舍(零售)→ STEC(未另行说明)

来源:华盛顿州卫生部


2025 年 10 月 26 日:
华盛顿州卫生部与地方、州和联邦合作伙伴正在调查与Twin Sisters Creamery陈年生牛奶奶酪有关的产志贺毒素大肠杆菌(STEC)疫情。有三个人因大肠杆菌O103感染而生病,其中包括两名来自华盛顿和一名来自俄勒冈州。

该疫情涉及两名成人和一名五岁以下儿童,报告疾病的时间为2025年9月5日至9月16日。俄勒冈州的案例涉及食用Twin Sisters Creamery Farmhouse奶酪,该奶酪由未经巴氏消毒的生牛奶制成,陈酿至少60天。对打开的奶酪样本的测试证实了大肠杆菌O103的存在,与患者体内发现的细菌的分子指纹相符。来自零售场所的未开封奶酪样本也经检测呈产志贺毒素大肠杆菌阳性,其他样本的进一步检测尚待进行。

这个问题是在俄勒冈州卫生局确定该疾病与奶酪消费之间的联系时发现的。华盛顿州农业部随后进行的测试证实,已开封和未开封的奶酪样本中均存在该病原体。调查仍在进行中,Twin Sisters Creamery正在与当局合作。已对特定批次的奶酪产品进行了召回。

来源:doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2025-outbreak-shiga-toxin-producing-e-coli-stec-infections-linked-twin-sisters-creamery-aged-raw

#unitedstates #奶酪 #牛奶

疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
疑似来源:蛋白牛奶处理不当。
发作:少于 4 小时
时长:20 小时后继续
病了:我
附加信息:咖啡已凝结。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#starbucks #watsonville #california #unitedstates #牛奶 #咖啡

Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)(cos)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #咖啡 #火腿 #牛奶