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Austern Lebensmittelvergiftung

Austern Lebensmittelvergiftung

Verfolgen Sie landesweit Vorfälle im Bereich der Lebensmittelsicherheit bei Austern. Stöbern Sie in Tausenden von geprüften Berichten, rufen Sie Warnmeldungen ab und helfen Sie dabei, Ausbruchsmuster in Ihrer Region zu identifizieren.

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Echtzeitberichte

Y

Rogen - Canary Wharf, Park Drive, London, UK

vor 6 Monaten •reported by user-yfkgj274 • einzelheiten

48 Stunden nach dem Verzehr von Austern im Roe hatte ich Durchfall, Bauchkrämpfe und habe erbrochen. Ich war der einzige, der die Austern gegessen hat, und meinen Freunden geht es allen gut. Ich habe seitdem genau die gleichen Mahlzeiten wie meine Frau gegessen und ihr geht es völlig gut, also sagt mir mein Ausschlussverfahren, dass es die Austern gewesen sein könnten.  | Symptome: Erbrechen, Durchfall

#london #england #unitedkingdom #austern

33   Bemerkungen Kommentar
N

Burger & Lobster Threadneedle Street, Threadneedle Street, London, UK

vor 6 Monaten •reported by user-nykw1181 • einzelheiten

Hatte Austern mit Freund und Hummer-Kroketten. Auch ein alkoholisches Getränk, von dem eines Schimmel auf der Chili hatte. Sie entfernten dieses Getränk von der Rechnung. Wir sind beide jetzt krank.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#london #england #unitedkingdom #chili #hummer #austern

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Burger & Lobster Threadneedle Street, Threadneedle Street, London, UK Had oysters with friend and lo... Foto #1
86   Bemerkungen Kommentar
Y

Boon Street Market, Boon Street, Narragansett, Rhode Island, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •reported by user-yyxh7681 • einzelheiten

Hallo, ich habe 7-10 Austern gegessen, als ich am Samstag dort war, und ich bin mir zu 90% sicher, dass sie Noroviren haben. Die Inkubationszeit beträgt 24-64 Stunden und ich hatte das Gefühl, dass die Symptome am Dienstag beginnen und seitdem eskalieren. Ich bin ein medizinischer Laborwissenschaftler… Mehr sehen

#narragansett #rhodeisland #unitedstates #austern

4   Bemerkungen Kommentar
F

Buck & Rider Phoenix, East Camelback Road, Phoenix, Arizona, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •reported by user-fdnk8589 • einzelheiten

Bestellte am Samstag 8 Austern und wurde heftig krank. Ich landete mit mehreren Tests und einer Infusion in der Notaufnahme. An diesem Standort gab es mehrere Vorfälle, wobei von Noroviren ausgegangen wird, ebenso wie am Standort Mayo. Die Vorstellung, dass sie nach mehreren Fällen von Lebensmittelvergiftungen immer noch Austern servieren, ist absurd.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#phoenix #arizona #unitedstates #austern #mayo

20   Bemerkungen Kommentar

Ausbruch

Austern aus Louisiana stehen im Zusammenhang mit tödlichem Vibrio-Ausbruch

vor 8 Monaten •source wbrz.com • einzelheiten

Zwei Menschen sind gestorben und 14 weitere wurden infiziert, nachdem sie in Louisiana geerntete Austern gegessen hatten, die mit Vibrio vulnificus kontaminiert waren, bestätigten staatliche Gesundheitsbehörden. Die Fälle standen im Zusammenhang mit separaten Restaurants in Louisiana und Florida.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums von Louisiana gab es 2025… Mehr sehen

#unitedstates #meeresfrüchte #austern

Ausbruch Louisiana Oysters Linked to Deadly Vibrio Outbreak Two people have died and 14 others have been infe... Foto #1
2   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

Gefrorene Halbschalenaustern wegen Norovirus zurückgerufen

vor 9 Monaten •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Khee Trading, Inc. hat aufgrund einer möglichen Norovirus-Kontamination einen freiwilligen Rückruf seiner gefrorenen Halbschalenaustern eingeleitet. Die betroffenen Produkte wurden an acht Vertriebsempfänger in Kalifornien, Nevada, Arizona und Texas in den Vereinigten Staaten verteilt. Insgesamt waren 926 Kartons betroffen.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Gefrorene Halbschalen-Austern
- Größe: 15 lb… Mehr sehen

#unitedstates #austern

Food Recall Frozen Half Shell Oysters recalled due to Norovirus Khee Trading, Inc. has initiated a voluntary rec... Foto #1
  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rootstock Wein- und Bierbar, 954 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. August 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurde kein 90-Tage-Muschelkennzeichen für Austern beobachtet, das mit dem letzten Tag datiert wurde, an dem auf Schalentiermarken verkauft oder serviert wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (Priority Foundation 7-38-005) (cos) (Zitat veröffentlicht)

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #austern

52   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

Gefrorenes Austernfleisch (IQF) wurde aufgrund des Norovirus zurückgerufen

vor 9 Monaten •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Jayone Foods, Inc. hat aufgrund einer möglichen Norovirus-Kontamination einen freiwilligen Rückruf seines gefrorenen Austernfleisches eingeleitet. Die betroffenen Produkte wurden an einen Großhändler und drei Supermarktstandorte in Südkalifornien, USA, verteilt. Insgesamt waren 405 Kartons beteiligt.

BETROFFENE PRODUKTE:

PRODUKT: Gefrorenes Austernfleisch (IQF), Zertifikat Nr. KR-15-SP
- Prozessor: JBR KR-15-SP… Mehr sehen

#california #unitedstates #austern #tiefkühlkost

Food Recall Frozen Oyster Meat (IQF) recalled due to Norovirus Jayone Foods, Inc. has initiated a voluntary reca... Foto #1
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Regulierungsbericht

Kai Zan, 2557 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschbecken im vorderen Barbereich und in den hinteren Vorbereitungsbereichen für Teeschränke beobachtet. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installiert und gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #austern

51   Bemerkungen Kommentar

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