Lebensmittelsicherheitsberichte: Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Stattdessen die Originalzertifizierung pflegen und veröffentlichen lassen.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es ist…
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Stattdessen die Originalzertifizierung pflegen und veröffentlichen lassen.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
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Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •reported by user-wqxr5488 • einzelheiten
eine 17-köpfige Party am Sonntag, den 10. August
3 hatten eine Lebensmittelvergiftung, 1 verbrachte 2 Tage im Krankenhaus. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
3 hatten eine Lebensmittelvergiftung, 1 verbrachte 2 Tage im Krankenhaus. | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
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Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Juli 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Waschraum und im Getränkebereich der Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Waschraum und im Getränkebereich der Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen…
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Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: An zwei Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurde keine Seife festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife zur Verfügung zu stellen, damit die Hände ordnungsgemäß gewaschen werden können. Vorrangiges Fundament…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: An zwei Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurde keine Seife festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife zur Verfügung zu stellen, damit die Hände ordnungsgemäß gewaschen werden können. Vorrangiges Fundament…
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Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 12.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Kipptür des hinteren Ausgangs nicht geschützt, Lücken an der Unterseite der Tür, Handtücher werden zum Abdecken verwendet. Instd Tür richtig reparieren und eng anliegend haben
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
-…
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Kipptür des hinteren Ausgangs nicht geschützt, Lücken an der Unterseite der Tür, Handtücher werden zum Abdecken verwendet. Instd Tür richtig reparieren und eng anliegend haben
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
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Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •reported by user-ndrhz353 • einzelheiten
Bestellte den Enchilada-Teller aus Rot, Huhn und Käse, der mit Reis und Bohnen geliefert wird. Weniger als eine Stunde nach dem Essen bekam ich Bauchschmerzen, die zu starken Krämpfen und Blähungen stiegen. Kurz darauf folgten Erbrechen und Durchfall und diese dauerten die ganze Nacht an. Mein Mann…
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Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-bbqt9117 • einzelheiten
Inspection Failure: 04-Apr-19
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
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