Relatórios de segurança alimentar: Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Relatório Regulatório
Restaurante Tequila Cj, 5750 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de dezembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez disso, mantenha e tenha a certificação original publicada.
2. Certificado de saneamento do serviço de…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez disso, mantenha e tenha a certificação original publicada.
2. Certificado de saneamento do serviço de…
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Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, EUA
há 5 meses •reported by user-wqxr5488 • detalhes
uma festa de 17 no domingo, 10 de agosto
3 tiveram intoxicação alimentar e 1 passou 2 dias no hospital. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
3 tiveram intoxicação alimentar e 1 passou 2 dias no hospital. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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Relatório Regulatório
Restaurante Tequila Cj, 5750 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de julho de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos no banheiro dos funcionários e na área de bebidas. Instruiu o gerente…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos no banheiro dos funcionários e na área de bebidas. Instruiu o gerente…
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Relatório Regulatório
Tequila CJ Cantina Grill, Avenida South Archer, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão em duas pias para lavar as mãos na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer sabão em todas as pias de lavagem…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão em duas pias para lavar as mãos na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer sabão em todas as pias de lavagem…
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Relatório Regulatório
Tequila Cj Cantina Grill, Avenida South Archer, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta superior de saída traseira não protegida, lacunas na parte inferior da porta, toalhas sendo usadas para cobrir. Instd para reparar a porta corretamente e ter encaixe apertado
39. Contaminação evitada durante…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta superior de saída traseira não protegida, lacunas na parte inferior da porta, toalhas sendo usadas para cobrir. Instd para reparar a porta corretamente e ter encaixe apertado
39. Contaminação evitada durante…
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Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •reported by user-ndrhz353 • detalhes
Encomendou o prato vermelho, frango e queijo enchilada que vem com arroz e feijão. Menos de uma hora depois de comer a refeição, comecei a sentir dor de estômago que aumentou para cólicas intensas e inchaço. Vômitos e diarréia seguiram pouco tempo depois e estes duraram a…
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Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-bbqt9117 • detalhes
Inspection Failure: 04-Apr-19
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
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