Informes de seguridad alimentaria: Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Restaurante Tequila Cj, 5750 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de diciembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de mantener y publicar la certificación original.
2. Certificado de saneamiento del…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. En lugar de mantener y publicar la certificación original.
2. Certificado de saneamiento del…
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Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 7 meses •reported by user-wqxr5488 • detalles
una fiesta de 17 personas el domingo 10 de agosto
3 sufrieron intoxicación alimentaria y 1 pasó 2 días en el hospital. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
3 sufrieron intoxicación alimentaria y 1 pasó 2 días en el hospital. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Informe regulatorio
Restaurante Tequila Cj, 5750 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de julio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos del baño de los empleados y el área de bebidas.…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos del baño de los empleados y el área de bebidas.…
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Informe regulatorio
Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en dos lavabos para lavarse las manos en el área de preparación. Le indicó al gerente que proporcionara jabón en…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en dos lavabos para lavarse las manos en el área de preparación. Le indicó al gerente que proporcionara jabón en…
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Informe regulatorio
Tequila Cj Cantina Grill, Avenida South Archer, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta basculante de salida trasera no protegida, huecos en la parte inferior de la puerta, toallas que se utilizan para cubrir. Instd para reparar la puerta correctamente y tener un ajuste apretado
39. Prevención…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta basculante de salida trasera no protegida, huecos en la parte inferior de la puerta, toallas que se utilizan para cubrir. Instd para reparar la puerta correctamente y tener un ajuste apretado
39. Prevención…
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Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •reported by user-ndrhz353 • detalles
Ordenó el plato de enchilada roja, pollo y queso que viene con arroz y frijoles. Menos de una hora después de comer la comida, comencé a experimentar dolor de estómago que aumentó a calambres intensos e hinchazón. Los vómitos y la diarrea siguieron poco después y duraron…
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Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-bbqt9117 • detalles
Inspection Failure: 04-Apr-19
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
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