Rapports de sécurité alimentaire: Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Restaurant Tequila Cj, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Au lieu de conserver et de publier la certification originale.
2. Certificat sanitaire des…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Au lieu de conserver et de publier la certification originale.
2. Certificat sanitaire des…
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Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •reported by user-wqxr5488 • détails
une fête de 17 personnes le dimanche 10 août
3 ont subi une intoxication alimentaire 1 a passé 2 jours à l'hôpital. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
3 ont subi une intoxication alimentaire 1 a passé 2 jours à l'hôpital. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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Rapport réglementaire
Restaurant Tequila Cj, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo des toilettes et des boissons des employés. A demandé au responsable de…
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo des toilettes et des boissons des employés. A demandé au responsable de…
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Rapport réglementaire
Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune trace de savon n'a été observée dans deux lavabos situés dans la zone de préparation. Il a demandé au responsable de fournir du savon à…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune trace de savon n'a été observée dans deux lavabos situés dans la zone de préparation. Il a demandé au responsable de fournir du savon à…
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Rapport réglementaire
Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte basculante de sortie arrière non protégée, espaces vides au bas de la porte, serviettes utilisées pour couvrir. Instd pour réparer correctement la porte et avoir un ajustement serré
39. Contamination…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte basculante de sortie arrière non protégée, espaces vides au bas de la porte, serviettes utilisées pour couvrir. Instd pour réparer correctement la porte et avoir un ajustement serré
39. Contamination…
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Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •reported by user-ndrhz353 • détails
Commandé le rouge, poulet et fromage enchilada assiette qui est livré avec du riz et des haricots. Moins d'une heure après avoir mangé le repas, j'ai commencé à ressentir des douleurs d'estomac qui ont augmenté à des crampes intenses et des ballonnements. Des vomissements et de la…
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Tequila Cj Cantina Grill, 5728 South Archer Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-bbqt9117 • détails
Inspection Failure: 04-Apr-19
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN…
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