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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

In & Out Food Mart, 401 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Inspektoren stellten bei der Inspektion erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit fest. Die Einrichtung verfügte nicht über eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter mit unterzeichneten Aufzeichnungen für Lebensmittelmitarbeiter, und es wurde eine Verwarnung ausgestellt. Die Inspektoren stellten außerdem fest, dass das Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich kein ausreichend heißes Wasser… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bavette's, 218 W Kinzie St, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Bei der Inspektion stellten die Inspektoren einige Hygiene- und Wartungsprobleme fest. Ein Handwaschbecken an der Bar im ersten Stock hatte keine vorgeschriebene Handwaschbeschilderung, obwohl das Management das Schild während der Inspektion bereitstellte.

Weitere Probleme umfassten eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren einer Eismaschine, die zur Bereitstellung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sunny Sub, 5140 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Lebensmittelsicherheits- und Hygienemängel fest. Ein erheblicher Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit wurde wegen Schädlingsaktivität festgestellt: Mehr als 50 Rattenkot-Spuren wurden auf Regalen unter dem vorderen Tresen, auf Paletten, in Behältern sowie auf Böden entlang von Wänden und Ecken in den hinteren Vorbereitungs-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Carniceria Jimenez 2, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Probleme in Bezug auf Reinigung, Wartung und Kontaminationsprävention fest. Das Innere der Eismaschine im vorderen Vorbereitungsbereich der Taqueria wies leichte verkrustete Rückstände auf, und Metallregale sowie Lüfterabdeckungen in den Kühlräumen mussten gründlich gereinigt werden. Wände, Deckenplatten, Lagerbereiche und der Moppeimer-Raum mussten… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Panaderia Central Bakery, 4348 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Inspektoren stellten fest, dass Großbehälter zur Lebensmittellagerung, darunter Mehl, Zucker und Salz, nicht mit den Namen ihres Inhalts gekennzeichnet waren.

Berichtsdatum: 20. Juli 2026

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Fresh Marketplace, 2600 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Inspektoren fanden während der Inspektion Hinweise auf Schädlingsaktivitäten, darunter eine tote Maus in einer Klebefalle in der Nähe des hinteren Käsevorbereitungsbereichs. Die Falle wurde entfernt und der Bereich wurde während der Inspektion gereinigt und desinfiziert.

Weitere Mängel umfassten Milchkisten, die als Regale in Vorbereitungs- und Lagerbereichen verwendet… Mehr sehen

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