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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : au moment de la réinspection, éviers de lavage des mains des toilettes de l'établissement observés non réparés, températures minimales d'eau inappropriées observées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

309   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre d'air ambiant observé à l'intérieur de l'unité de maintien au chaud. Instruction de fournir et maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 15-20 crottes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New York Deli, Inc., 316 E 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans les toilettes des employés sans savon pour les mains. Informé la personne responsable que le savon pour les mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : observé qu'aucune eau chaude courante n'est disponible dans les locaux. (température de l'eau mesurée à 73,3°F-79,0°F dans tous les éviers). La direction a été instruite de fournir suffisamment… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Indian Dhaba, 2325 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié avec le certificat original de gestionnaire de services alimentaires de la ville de Chicago sur site, pendant qu'il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, maintenus à des températures inappropriées allant de 46,8 à 50,4°F. Aliments TCS froids observés, bœuf (47,5-50,4°F) et jambon (46,8-47,5°F) maintenus à température inappropriée. Instruit que tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #jambon

309   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago's Tacos Llc, 5759 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
25. Avis au consommateur fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : déclarations de divulgation d'avis au consommateur incomplètes trouvées écrites sur le tableau de menu et les menus au comptoir avant. Direction instruite de divulguer quels aliments peuvent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Milton Brunson, 932 N Central Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : observé que le réfrigérateur de plain-pied dans la zone de préparation de la cuisine ne maintient pas la température appropriée (avec une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14(o) aucune politique écrite de santé des employés observée sur les lieux. Direction instruite d'avoir une politique de santé des employés signée pour tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Gerald Delgado Kanoon, 2233 S Kedzie (3200w), Chicago, Il, USA

il y a 5 jours •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 janvier 2026
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude aux lavabos de lavage des mains dans les toilettes suivantes : salle 120 (66,7°F), salle 122 (65,6°F), toilettes des filles près de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

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