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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 9. Juli 2024
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Ich habe die folgenden zuvor gekochten TCS-Lebensmittel beobachtet (Rippchen, verschiedene Nudelnudeln, Würste, Lasagneportionen, Mozzerella-Käse ohne das Etikett mit dem Abwurfdatum) und während der gesamten Zubereitung vor Ort in einem begehbaren Kühler und in 2-türigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, während der Zubereitung und des Servierens von TCS-Lebensmitteln (Nacho-Käse, Hackfleisch), der angewiesen wurde, mindestens… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 8. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein fließendes heißes Wasser am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich neben der Badezimmertür des Mannes festgestellt. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 72,5 Grad Celsius, und es war… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Der Manager hat vor Ort keinen Nachweis über die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter erbracht. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterschriebene Bestätigung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Die FSIS warnt die öffentliche Gesundheit vor verzehrfertigen Fleisch- und Geflügelprodukten, die illegal aus den Philippinen importiert wurden. Die Philippinen sind ein Land, das nicht berechtigt ist, Fleisch- und Geflügelprodukte in die Vereinigten Staaten zu exportieren. Diese Artikel wurden an Restaurant- und Einzelhandelsstandorte in Connecticut, Delaware, Maryland,… Mehr sehen

#sinclair #westvirginia #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fleisch

Productos La Hacienda LLC hat freiwillig seinen Queso Rico La Hacienda Marken-Queso-Fresco-Käse aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes zurückgerufen. Das Produkt wurde an 80 Einzelhandelsgeschäfte in drei Bezirken von Texas im Rio Grande Valley verteilt, einschließlich Cameron County, Hidalgo County und Starr County.

Das zurückgerufene Produkt ist… Mehr sehen

#cesarchavez #texas #unitedstates #käse

Leona's hat ihre Eiscreme-Sandwiches aufgrund einer Kreuzkontamination mit Erdnüssen freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in Pennsylvania vertrieben.

Der von der Firma initiierte Rückruf betrifft das einzeln verpackte Sandwich Leona's Ice Cream, Strawberry Brezel Salad, das einzeln verpackt ist und in einer Größe von 6 Unzen geliefert wird.… Mehr sehen

#pennsylvania #unitedstates #sahne #eiscreme #salat #sandwich #erdbeere #brezel #erdnüsse

C. Krueger Finest Baked Goods hat freiwillig einen Rückruf seiner glutenfreien weißen Schokoladenkekse mit Kirschen und glutenfreien Erdnussbutterkeksen eingeleitet. Der Rückruf wurde eingeleitet, da auf dem Etikett keine Inhaltsstoffangabe enthalten war. Die Produkte wurden in den Vereinigten Staaten vertrieben.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Produkt: C. Kreuger… Mehr sehen

#unitedstates #gebacken #schokolade #butter #erdnussbutter

Ich war schon an anderen Orten mit kochenden Krabben, aber irgendetwas an dieser Zeit war nicht angenehm. Ich bekam meine übliche Bestellung von Garnelen, Wurst und gekochten Eiern, und ich hatte einige Reste, die ich mit nach Hause nahm. Ich habe sie am nächsten Tag gegessen, um… Mehr sehen

#sacramento #california #unitedstates #krabbe #wurst #garnelen