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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

P

Salatblätter, Laranjeiro, Portugal

vor 1 Jahr •reported by user-pppxm234 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Vielleicht verpackte Salatblätter
Beginn: Nicht sicher
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Krämpfe, Schüttelfrost

#laranjeiro #setubal #portugal #salat

2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café 75 Restaurant, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 21. Juni 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Sondenthermometer zur Messung der Innentemperaturen von TCS beobachtet, die Lebensmittel liefern und aufrechterhalten müssen. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter, Quetschflaschen und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Street Local, 130 S Green Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 21. Juni 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bekannte verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln zur Einhaltung der Zeit- und Temperaturkontrolle (TCS) während der Inspektion.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Etwas Süße Donuts, 4456 N Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. Juni 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Wir haben festgestellt, dass Eis/Lebensmittel nicht geschützt sind. Das Innere der Eismaschine, der obere Wasserbehälter, der Eisbehälter und alle Seiten, die mit Eis in Kontakt kommen, sowie das Innere der Maschine, wobei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort wie erforderlich; angewiesen, es bereitzustellen und zu pflegen. Verstoß gegen die Prioritätsgrundverordnung 7-38-020 (c) festgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Speedway, 2303 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. Juni 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne das Zertifikat des Sanitätsleiters der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat des Sanitärmanagers der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Symphony Chicago West, 5130 W Jackson Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. Juni 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine im hinteren Vorbereitungsbereich mit gelbem Schleim und schimmelähnlichen Ablagerungen auf der inneren Verkleidung der Ausrüstung, die auf Eis tropfte, das für den menschlichen Verzehr verwendet wurde. Es wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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