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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Donuts
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Meine Tochter und ich hatten Durchfall und Magenprobleme, seit wir dort am Montag, den 1. April Donuts gegessen haben.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#bluesprings #missouri #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe tote Insekten im Herrentoilettenraum beobachtet und angewiesen, den Bereich zu entfernen und zu pflegen.

52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
- Kommentare: Der bei der Inspektion beobachtete Fettabscheider an… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Babas berühmtes Steak und Limonade, 7859 S State St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 1. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Tür nicht vor Nagetieren oder Insekten geschützt ist, die Tür hat unten einen Spalt. Es wurde angewiesen, die hintere Ausgangstür vor Nagetieren und Insekten zu… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Handwaschschild am vorderen Vorbereitungshandwaschbecken beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Behälter für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Einsatz ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden, wie z. B. (Hühnchen, Garnelen und Rindfleisch), die ständig vor Ort sein müssen. (Priority… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 50 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden und den Paletten im Lagerwagen für Trockenfutter verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle betroffenen… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem zweiten Waschbecken abgelassen wird, staut sich das Wasser in das 1. und 3. Waschbecken zurück. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. März 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen männlichen Lebensmittelhändler, der in den Vorbereitungsbereich kam und seine Schürze anzog, dann Plastikhandschuhe anzog und anfing, Fleisch zu schneiden, ohne sich die Hände zu waschen, und wies den Manager an, sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: 4-904. 11 beobachtete Kundengeschirr, das ohne Schutz vor möglicher Kontamination im Kundenbereich aufbewahrt wurde. Es wurde angewiesen, das gesamte Geschirr ausreichend zu schützen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 1. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das zweite Handwaschbecken im Herrentoilettenraum nicht funktionsfähig ist, repariert und gewartet werden muss.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates