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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Phodega, 1924 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe von 11:55 bis 12:20 Uhr keinen zertifizierten Manager beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen zubereitet wurden. Um 12:20 Uhr traf der zertifizierte Manager Jaime Zuniga vor Ort ein. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Hungry Mama's, 1636 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Rahmen von Gesundheitsdienstleistungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass vor Ort niemand mit einem von der Stadt Chicago zertifizierten Food Manager-Zertifikat bei Zeit/Temperatur beobachtet wurde. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Muss bei Bedarf Handwaschschilder an den Handwaschbecken anbringen (Spülbecken für die Pizzazubereitung).

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Lebensmittelbehälter (Quetschflaschen/Shaker usw.) müssen etikettiert werden, wenn… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Ich hatte eine Fleischsamosa von hier, kaum hatte ich mein Essen beendet, bekam ich sofort ein widerliches Gefühl, das sich jetzt in Übelkeit, Magenkrämpfe, Rückenschmerzen, Schüttelfrost und Blut im Stuhl ausgeweitet hat.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost

#blood #accrington #england #unitedkingdom #fleisch

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Sushi
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#senatobia #mississippi #unitedstates #sushi

Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
Food Protection hat einen Nagetierbefall festgestellt

Laut dem Bericht der Gesundheitsinspektion wurden drei lebende Mäuse gefunden, die an Leimfallen in der Nähe des Pizzaofens klebten.

Dem Bericht zufolge wurde während der Inspektion in der gesamten Küche und in allen Bereichen Mäusekot gefunden. Schwere Speisereste… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #lewes #delaware #unitedstates

Schließungsdatum: 12.08.2023

Verstöße:
- Der Inspektor beobachtete die folgenden Hinweise auf einen aktiven Nagetierbefall: Nagetierkot auf Tellern, die für den Gebrauch durch den Kunden bestimmt waren; auf dem Boden unter dem Kühlaggregat, den Drahtregalen und Eismaschinen hinter der Kochlinie; auf der Oberseite von Konserven und Behältern mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #rodents #mice #rats #palmsprings #california #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Pesto
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen

#chambery #auvergnerhonealpes #france #pesto