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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 15. November 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Einwegbeutel zur Aufbewahrung von Fett in der Tiefkühltruhe im hinteren Lagerbereich verwendet wurden. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. November 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln umging, mit bloßen Händen verzehrfertige Lebensmittel (Frühlingszwiebeln) zerschnitt und handhabte. Das Management wies darauf hin, dass verzehrfertige Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das freiliegende Handwaschbecken während der Inspektion nicht zugänglich war. Auf dem Handwaschbecken stand ein Tablett mit Hamburgerbrötchen. Das Management wies an, dass alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich sein müssen.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche im oberen Reservoir der Eismaschine müssen gereinigt werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 50 Rattenkot entlang der Wandsockelleiste unter den Spirituosenregalen im Spirituosenraum… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken im Servier-, Vorbereitungs- und Waschraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Schwein
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ein geliebter Mensch
Zusätzliche Information: Na  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#poway #california #unitedstates #schwein

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: nicht sicher
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Nicht sicher  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#binghamton #newyork #unitedstates

Der Service war ausgezeichnet, aber nachdem ich gegen 17 Uhr ein italienisches 5-Zoll-Sandwich gegessen hatte, wachte ich um 1 Uhr morgens mit starker Übelkeit auf, gefolgt von Erbrechen. Mein einziges anderes Essen war ein Kaffee gegen 10 Uhr mit einem Himbeer-Dänisch  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#denver #colorado #unitedstates #kaffee #italienisch #sandwich #himbeere

Suspected food poisoning. Symptoms: Durchfall, Brechreiz, Erbrechen, Krämpfe
Suspected source: Nudeln mit Gemüse, Popcorn, Heiße Schokolade
Onset: 4 bis 12 Stunden
Duration: Weniger als 4 Stunden
Sick: 1  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#bayern #deutschland #popcorn

Ich habe das dunkle Schokoladen-Oveltine-Eis gegessen und nachdem ich es ein paar Sekunden lang gegessen hatte, fühlte ich einen sehr schmerzhaften Magenschmerz. Nachdem ich auf die Toilette gegangen bin, tut es so weh, auch wenn ich mit dem Toilettengang fertig bin  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#muar #johor #malaysia #schokolade #sahne #eiscreme