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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum der Schließung: 2. November 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA-) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Eine Siphonage- oder Rückflussverhinderung ist nicht… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

Datum der Schließung: 2. November 2023
Grund für die Schließung:
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von nicht lizenzierten Personen verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert wurden. Ungeschützte, entsperrte Köderstation verwendet.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Nachdem ich Surimi gegessen hatte, hatte ich starke Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Schüttelfrost, Müdigkeit.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Ermüdung, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#oberhausbergen #grandest #france

Sofortige Bauchschmerzen 1 Stunde nach dem Mittagessen, die weit über 10 Stunden andauern, bis sie vorliegen. Ich habe 2 Sushi-Rollen-Mittagsspezial bestellt. Thunfischbrötchen und Süßkartoffelbrötchen. Hatten Happen vom Mittagessen, Begleiter, Schneemannbrötchen. In der Mahlzeit waren Misosuppe und eine gemeinsame Vorspeise, Shumai, enthalten.  | Symptome: Durchfall

#mililani #hawaii #unitedstates #kartoffel #suppe #sushi #thunfisch #rolle

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Daves heißes Huhn
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#daveshotchicken #salem #oregon #unitedstates #hühnchen

Ging zum Abendessen und bestellte am Samstag, den 28.10.23 gegen 19 Uhr Birria-Tacos und eine Macho-Kombination.
Als ich ins Bett gehen wollte, wurde mir übel und schwer und ich erbrach mich sofort und bekam 7 Tage lang Durchfall.
Meine Mutter war diejenige, die die Birria-Tacos gegessen hat,… Mehr sehen

#lakewood #california #unitedstates #taco #eltorito

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine und des Eismaschinenschachts mit übermäßiger schwarzer, schimmelartiger Substanz. Stattdessen Eis entsorgen, Maschine ausschalten, Maschine reinigen und desinfizieren. Zitat veröffentlicht am 7-38-005 prioritäre Stiftung pr

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete Anlage erfüllt nicht die Anforderungen an das Auftauen. Lebensmittelhandler, der gefrorene Garnelen in einem Vorbereitungsbecken mit drei Fächern auftaut, das in stehendem Wasser steht. Informierter Lebensmittelhändler über die richtigen Auftaumethoden (beim Auftauen muss fließendes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen beobachtet. Schilder zur Verfügung gestellt

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Beobachtete Fälle von Soda und Wasser,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates