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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Die UK Health Security Agency (UKHSA) meldet einen Anstieg der Fälle des Parasiten Cyclospora cayetanensis bei Personen, die aus Mexiko zurückkehren. Bis heute haben 74 Menschen in England, Wales und Schottland berichtet, an der Infektion erkrankt zu sein. Im Zeitraum vom 12. Mai bis 14. August 2023… Mehr sehen

#unitedkingdom #obst #salat

Heute morgen 2 Croissants 🥐 Ich hatte Magenschmerzen, dann Übelkeit und später flüssigen Durchfall und Erbrechen, alles nachdem ich die Croissants drei Stunden später gegessen hatte  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#maiziereslesmetz #grandest #france #croissant

Recall notice

Raju Master Trockenfleisch - zurückgerufen wegen Salmonellen

vor 2 Jahren source foodstandards.gov.au einzelheiten

Raju Master ruft alle ihre Trockenfleischprodukte aufgrund mikrobieller (Salmonellen) Kontamination zurück. Die Produkte waren bei unabhängigen Lebensmittelhändlern in New South Wales zum Verkauf verfügbar.

Die zurückgerufenen Produkte:
- Raju Master Trockenfleisch, alle Chargen. Herkunftsland: Australien

Das zurückgerufene Produkt nicht konsumieren, verwenden, verkaufen, servieren oder vertreiben.

Quelle: www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Dry-meat.aspx

#newsouthwales #australia #fleisch

Das FSIS kündigte den Rückruf von etwa 551 Pfund gefrorener, roher Schweinefleischprodukte durch die Bellboy Import Corporation an, dem registrierten Importeur mit Sitz in Saint Charles, Minnesota, da diese nicht zur Einfuhr-Nachinspektion in die Vereinigten Staaten vorgelegt wurden. Diese Produkte wurden an Einzelhandels- und Restaurantstandorte in Minnesota… Mehr sehen

#minnesota #unitedstates #schwein

In den letzten 2,5 Tagen glaube ich, dass es Quacamol war, das ich im Supermarkt gekauft habe. Hauptsymptom sind starke Magenkrämpfe (nicht Darmerkrämpfe). Ich habe noch keinen Durchfall  | Symptome: Husten, Krämpfe, Übelkeit, Erbrechen

#thedalles #oregon #unitedstates

Regulierungsbericht

Soju Bbq, 36 S Ashland, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Reis) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken im vorderen Feinkost-/Kaffeezubereitungsbereich wurde keine Beschilderung zum Händewaschen festgestellt. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 10. August 2023
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter im Unisex-Toilettenraum für Mitarbeiter/öffentliche Personen festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche verfügen über eine Ausbildung zum Lebensmittelhändler
- Kommentare: 2-102. 13… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Aufbewahrung von Lebensmitteln auf dem Boden. Stattdessen um 6 Zoll anzuheben

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates