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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am Handwaschbecken neben dem Zubereitungstisch und der Ablage für Lebensmittel im hinteren Vorbereitungsbereich muss ein Spritzschutz angebracht werden.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Papa Santiagos Pizzeria, 4045 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beide Handwaschbecken sind nicht zugänglich, Ausrüstung im Waschbecken oder im Waschbecken. Anstatt jederzeit zugänglich zu sein. Zitat veröffentlicht am 7.38-030 (c) Priority Foundation. Die Ausrüstung wurde während der Inspektion aus… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Cocina De Alicia, 4545 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschseife am einzigen Handwaschbecken im Zubereitungs- und Spülbereich beobachtet. Spülmittel wurde bereitgestellt, da zum Zeitpunkt der Inspektion keine Handwaschseife vor Ort war. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c), Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago aus der Eisenzeit, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der Hauptvorbereitungsbereich des Handwaschbeckens ist durch stehendes Wasser im Becken verstopft. Es wurde angewiesen, das Handwaschbecken in einwandfreiem Zustand zu halten. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c).

36. Thermometer werden mitgeliefert und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria La Morena, 4530 W Augusta Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Auf dem Tisch für die Zubereitung von Speisen im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Vaca, 1160 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Das Außenthermometer am Hallenkühler ist kaputt. Es wurde angewiesen, ein internes Thermometer für den Kühler zu reparieren oder bereitzustellen. Behalten Sie dasselbe bei.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Prequel Café, 1957 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Schädlingsbekämpfungsdienst, kein Logbuch. Es wurde angewiesen, einen lizenzierten Schädlingsbekämpfungsdienst in Anspruch zu nehmen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (c).

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rainbow Cone, 9233 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Es wurden 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden im Schalttafelraum im Keller im Eckbereich gefunden und 40 oder mehr im Eckbereich, in dem sich der Warmwasserspeicher… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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