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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Jaymay Restaurant, 2500 W 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Keller beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das Handwaschzeichen jederzeit zur Verfügung zu stellen und zu pflegen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Palma Supermercado, 3927-3929 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15: Locker Wasserhahn am Handwaschbecken im Herrentoilettenraum. Anstatt zu reparieren und zu warten

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Marathon Gas, 3000 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. April 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Unordnung im hinteren Stauraum. Heben Sie stattdessen den gesamten Schaft um 6 Zoll an und entfernen Sie ihn von der Wand. Entfernen Sie stattdessen alle unnötigen Gegenstände und organisieren Sie den Bereich

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 14 lebende Kakerlaken beobachtet, die sich in den folgenden Bereichen im Vorbereitungsbereich auf dem Boden und in der Ecke neben dem Handwaschbecken, im Schrank unter der Kasse, hinter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Morton Career Academy, 431 N Troy (3132w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Auf dem Gelände wurde kein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene ausgehängt. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit mit einem Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Community First Medical Center, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Papierhandtücher am Handwaschbecken, die den Mitarbeitern zum Händetrocknen nicht zugänglich waren. Papierhandtücher wurden in einem automatischen Spender aufbewahrt und nicht ausgegeben. Der Mitarbeiter musste die Batterien für die Papierhandtücher… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Stax Café, 1401 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich der Küche nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Die desinfizierende Restkonzentration wurde zum Zeitpunkt der Inspektion bei 0 ppm beobachtet. Die für die Reparatur verantwortliche Person… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pompei Bakery, 1531 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe in der Vorbereitungsküche einen kaputten Türgriff an der Oberseite des Kühlers beobachtet. Muss den kaputten Türgriff an der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Eisdiele La Michoacana, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde an keinem Handwaschbecken im gesamten Gebäude eine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

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