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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

J

Pho Horn's, Ann Mary Street, Pawtucket, Rhode Island, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-jvyqb776 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Rohes Rindfleisch
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost

#pawtucket #rhodeisland #unitedstates #rindfleisch

26   Bemerkungen Kommentar
N

Cresc'&Go, Chemin du Chiriac, Albertville, Frankreich

vor 1 Jahr •reported by user-nptyj489 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Croissant
Beginn: sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen

#albertville #auvergnerhonealpes #france #croissant

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachten Sie verpackte Soße in den Räumlichkeiten, die nicht wie vorgeschrieben gekennzeichnet sind; Anweisungen zur ordnungsgemäßen Kennzeichnung. Die Verpackungen müssen Etiketten mit dem Firmennamen, der Geschäftsadresse, dem Namen der Sauce, den Zutaten in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

1 Stop Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Ich habe eine Vakuumverpackungsmaschine und vakuumverpacktes Fleisch (Truthahnflügel und Rippenspitzen) beobachtet, das ohne einen genehmigten HACCP-Plan im Feinkostkühlschrank aufbewahrt wurde. Das Management wies an, vor dem Vakuumverpacken von Fleisch einen HACCP-Plan von CDPH genehmigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 12 beobachteten, dass im Toilettenraum der Mitarbeiter im Bereich der Essenszubereitung keine Möglichkeit zum Händetrocknen vorhanden war. Es wurde angewiesen, im Toilettenraum der Mitarbeiter stets etwas zum Händetrocknen wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lionel Hampton School für bildende und darstellende Kunst, 3434 W 77th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die Innenverkleidung der Eismaschine ist mit übermäßiger schwarzer und rosafarbener Substanz verschmutzt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Werfen Sie stattdessen Eis weg, reinigen und desinfizieren Sie die Maschine und warten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Indischer Tontopf, 1800-1802 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein undichter Wasserhahnsockel an der Spüle mit 3 Fächern im Bereich der Zubereitung von Speisen in der hinteren Küche beobachtet. Muss repariert und gewartet werden. Es wurde beobachtet, dass das freiliegende Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Charro Mexikanisches Essen, 2547 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--beobachtete Großbehälter bei der Küchenvorbereitung ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

'L' Cafecito Jumping Bean, 2010 S Damen Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Insektenaktivität vor Ort. Beobachtete etwa 10 lebende kleine Fliegen, die um und an den Boxen und an der Decke des Essenszubereitungsbereichs herumflogen. Es wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Captain Hooks Fish & Chicken, S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Februar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige Großbehälter ohne Etikett mit dem Produktnamen auf der Rückseite beobachtet. Muss etikettiert und gepflegt werden.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter (Köche) ohne angemessene Haarfesseln wie erforderlich. Muss bereitstellen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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