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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Herbalife Nutrition Club; Healthylilly, 4636 W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-102. 14: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2-101. 11: no city… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Pasta Bowl - Lincoln Park, 2434 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 8, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #teigwaren #pizza #suppe #spaghetti #wein #fleisch #kettle

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Max's Food & Liquor, 6200 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 8, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Stumpy's Grocery & Deli, 9001 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Clark, 3947 S Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Inspiration Corporation, 4554 N Broadway , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no disinfectant rated for norovirus inside vomit spill kit. Priorty foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: found about 70 mice… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John's Live Poultry, 5955 W Fullerton Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign at hand sink. Instructed to provide signage and to maintain.

37. Food properly labeled; original container
- comments: all quail eggs packaged on a plastic bag for… Mehr sehen

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bp Gas, 11163 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 3, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no employee clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items in policy including disposable gloves, face mask, disposable mop and approriate sanitizer… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Babas Food Mart, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.04.2020
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat beobachtet, das an die Ansicht oder den diensthabenden Manager veröffentlicht wurde, während verzehrfertige Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden, wie (italienisches Rindfleisch), die bereitgestellt und gewartet werden müssen. (vorrangige Gründung 7-38-012)… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #italienisch #fleisch #milch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Montrose Food & Liquor, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 2, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

20   Bemerkungen Kommentar

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