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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 19. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum des Personals im dritten Stock beobachtet (73. 8f). Der Manager wurde angewiesen, alle Handwaschbecken mit Wasser bei 100f-120f zu versorgen. Priorität… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 18. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der zeitgesteuerte Wasserhahn in den Waschräumen vor K 108 und im Waschraum des Krankenschwesterbüros nicht richtig funktionierte. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen,… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 19. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete während der Inspektion ungefähr 35 kleine Nagetierkot in den folgenden Bereichen. Sie lauten wie folgt. Hinter den Schließfächern der Mitarbeiter im Vorbereitungsbereich, im Büro des Managers, das auf… Mehr sehen

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass alle Handwaschbecken in den Toiletten auf der Südseite der Anlage zu wenig heißes Wasser hatten (58. 6-59. 1f). (alternative Toiletten verfügbar). Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 18. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel an der zentralen Handwaschstation zwischen den beiden Foodservice-Linien festgestellt. Seife wird bei der Inspektion zur Verfügung gestellt. Zur Wartung angewiesen. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c)

10. Ausreichende… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 18. März 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11--beobachtete eine zerrissene Türdichtung im 2-türigen Standkühler der Südküche. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen und zu… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 14. März 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die entlang der heißen und kalten Versorgungsleitungen nicht vor Kontamination geschützt sind. Es wurde beobachtet, dass keine Niesschutzvorrichtungen für Schüler vorhanden waren, die in der… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 15. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der rechten Tür und an der rechten Ecke der linken Tür am Ausgang #5 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 13. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock (72. 8f), im Waschraum für Jungen (63. 1f-72. 8f), im Waschraum für das Personal (61.… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 14. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum von Learn Pre-K 101 (75. 3f), im Waschraum von Learning Pre-K 103 (75. 7f), im Thorp Waschraum für Jungen im… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates