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Undercooked

Aktualisiert:

R

KFC Pontypool - Lower Mill Field, Pontypool, Vereinigtes Königreich

vor 3 Wochen •reported by user-rmqfz434

Ich muss meine ganze Familie melden und eine Beschwerde einreichen. Mein Partner und meine 8-jährige Tochter haben eine Lebensmittelvergiftung von KFC Pontypool. Gestern Abend, 10.04.2024 gegen 18 Uhr, waren wir zum Abendessen in Pontypool KFC und haben Hühner und Wrap für uns im Originalbeleg gekauft. Nach dem … Mehr anzeigen
Essen gehen wir schlafen. Wenige Stunden später, 2-2:30 Uhr, wachte meine Tochter mit Weinen und starken Bauchschmerzen auf und rannte zur Toilette. Eine halbe Stunde später erbricht sie sich und hat Kopfschmerzen. Unser Gefühl (ich und mein Partner) ist krank mit Magenschmerzen und stinkenden Gasen, aber wir sind erwachsen und haben mehr Toleranz als meine 8-jährige Tochter. Die ganze Familie aß die Hühner, die rosafarben, blutig und ungekocht waren. Wir wissen, dass das von KFC Pontypool stammt, weil wir nichts von früher gegessen haben. Wir müssen eine Beschwerde einreichen, weil das ekelhaft ist. Meine Tochter kann nicht schlafen, sie weint vor starken Magenschmerzen, erbricht sich und kann heute Morgen deswegen nicht zur Schule gehen. Mein Partner reagiert auch auf Magenschmerzen und fast Erbrechen. Ich habe Magenschmerzen ohne zu erbrechen, aber mein Magen macht alle 5 Minuten sehr stinkende Gase. Kannst du uns bitte dabei helfen und wenn möglich einen nächsten Schritt machen? Ich danke dir vielmals. Und warte auf deine Antwort..  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz, Gas
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#kfc #raw #undercooked #pink #pontypool #wales #gb #wrap

KFC Pontypool - Lower Mill Field, Pontypool, UK Foto #1
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In-N-Out Burger, South Lamar Boulevard, Austin, Texas, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-hmnc2495

Ich habe am Samstag, den 6. April, gegen 19:30 Uhr einen Cheeseburger mit allem drauf gegessen (einschließlich Zwiebeln). Um 21:30 Uhr an diesem Abend war mir übel und ich erbrach mich. In den nächsten 12 Stunden war ich entweder im Badezimmer und erbrach mich oder hatte Durchfall. … Mehr anzeigen
Mein Freund hatte ein Doppel-Double mit nur Käse und hatte keine Probleme, aber ich weiß, dass es aus diesem Restaurant war, weil das die einzige Mahlzeit ist, die ich an diesem Tag gegessen habe, außer ein paar Snacks zu Hause. Ich bin mir nicht sicher, ob es an zu wenig gekochtem Fleisch oder schlechtem Gemüse lag. Jetzt ist Dienstag und ich fühle mich immer noch überhaupt nicht gut...  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#innout #raw #undercooked #austin #texas #us #cheese #cheeseburger #meat

In-N-Out Burger, South Lamar Boulevard, Austin, TX, USA Foto #1
544
A

AMORE Sushi House, 3715 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen

Datum der Meldung: 5. April 2024
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: 4-903. 11 (a; b; d) -- alle Gegenstände, die in der hinteren Küche und in der Serverstation im Flur aufbewahrt werden, müssen von den Stockwerken erhöht werden.

55. Installierte, … Mehr anzeigen
gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11-- kaputte/fehlende Bodenablaufabdeckung im Waschraum der Mitarbeiter. ----kaputte/fehlende Bodenfliese am Eingang zur Küche. Muss alles ersetzen. ---- Die hölzerne Rückwand an der Vorderseite der Sushi-Zubereitung muss versiegelt sein, damit sie glatt, reinigbar und nicht saugfähig ist. ---- bemerkte geschwärzte, schimmelige Wandabdichtung am vorderen Sushi-Prep-Handwaschbecken. Muss ersetzt werden.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: 6-304. 11-- inoperable Belüftung in beiden Waschräumen. Muss reparieren/liefern. 6-202. 11-- fehlende Lichtschutzbleche im hinteren Lagerbereich für trockene Lebensmittel. Muss ersetzt werden.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13----kein Nachweis einer Ausbildung zum Lebensmittelhandwerker oder Bescheinigungen für alle erforderlichen Mitarbeiter. Muss bereitstellen.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen die Prioritätsgrundlagen wurden aus dem Bericht #2591817 am 28.3.24. #25 - 3-603. 11--Auf der gedruckten Speisekarte werden die Verbraucher nicht darüber informiert, welche spezifischen Menüelemente roh oder ungekocht sind. Muss die Kunden auf den gedruckten Speisekarten offenlegen und daran erinnern. #60 ---8-404. 13 (b:4) -- Der frühere Kernverstoß aus dem Bericht #2575851 am 15. Mai wurde nicht behoben. #55 - Es wurde dickes Fett auf dem Boden unter den Kochgeräten festgestellt. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen. Muss auch die Böden entlang der Wandbasis unter dem Spülbereich reinigen und pflegen. Vorrangiger Verstoß 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov
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#raw #undercooked #chicago #illinois #us

1.6K
A

Etta Bucktown, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen

Datum der Meldung: 5. April 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass verschiedene TCS-Lebensmittel bei unzureichenden Temperaturen zwischen 45 und 70 Grad Celsius gehalten wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager … Mehr anzeigen
warf 1/4 Gallone schwere Schlagsahne, 1/4 Gallone Hafermilch und 1/4 Gallone Mandelmilch (20 USD) weg. Prioritätsverletzung 7-38-005 Zitat veröffentlicht.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtetes Mittagsmenü ohne Offenlegung von Verbraucherhinweisen und Erinnerungsschreiben. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 Kein Zitat veröffentlicht.

33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Ich habe eine 1-türige Kühlbox mit einer Umgebungstemperatur von 50 °F beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Kühlgeräte eine Umgebungstemperatur von 41 F und darunter haben. Kühler markiert. Prioritätsverletzung 7-38-005 Zitat veröffentlicht

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator zur Messung der Oberflächentemperatur von Utensilien an der Heißwassergeschirrmaschine beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 Kein Zitat veröffentlicht.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die beobachtete frühere Kernverletzung wurde nicht behoben. In Bericht #2572458 vom 13. März 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, #58 sicherzustellen, dass alle von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager eine Lebensmittelallergenzertifizierung erhalten. Der Verstoß wird auch im Bericht #2556694 vom 6.2.2022 erwähnt. Der Manager wurde angewiesen, alle früheren Kernverstöße zu beheben. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090, Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov
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#raw #undercooked #chicago #illinois #us

1.6K
T

T4-Tee für Sie, Elk Grove Boulevard, Elk Grove, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-tdxhp328

Mein Freund und ich haben uns ein Popcorn-Huhn geteilt. In den letzten Tagen hatten wir Magenschmerzen und Durchfall. Wir sind uns sicher, dass es vom Popcorn-Huhn stammt, denn das war das erste Essen, das wir an diesem Tag gegessen haben und die Auswirkungen 2-3 Stunden später spürten. … Mehr anzeigen
Nachdem ich darüber nachgedacht habe, macht es tatsächlich Sinn, weil ich mich gefragt habe, warum das Huhn innen ein bisschen rosa ist.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
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#raw #undercooked #pink #elkgrove #california #us #chicken #popcorn

145
A

Café Istanbul, 2014 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen

Datum der Meldung: 4. April 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: beobachtete Muscheln, die im Kühlschrank ohne Etikett aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, die Schalenstock-Etiketten nach dem Verkauf der letzten Muschel vor Ort mindestens 90 Tage lang ordnungsgemäß zu datieren und aufzubewahren. Die Schalenstock-Etiketten … Mehr anzeigen
mit dem Datum des letzten Verkaufs des Artikels zu datieren und zu datieren. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete verzehrfertige Temperaturkontrolle für unbedenkliche Lebensmittel (gekochte Bohnen), die nicht ordnungsgemäß datiert und länger als 24 Stunden in Kühlboxen aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, Lebensmittel, die vor Ort zubereitet und über 24 Stunden in der Kühleinheit aufbewahrt werden, mit einer korrekten Datumsangabe und dem Entsorgungsdatum zu versehen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. Zitat veröffentlicht. 7-38-005

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Laut Aussage des Managers werden in der Einrichtung ungekochte Speisen wie Steaks serviert, ohne dass eine Erinnerung, Offenlegung oder Identifizierung erforderlich ist. Es wurde angewiesen, allen Versionen des Menüs Erinnerungen, Offenlegung und Identifizierung hinzuzufügen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Das Zitat wurde veröffentlicht.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox auf dem Boden aufbewahrt wurden. Muss 6 Zoll über dem Boden bleiben.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die außerhalb der Anlage an der Hinterausgangstür aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, es zu entfernen und zu pflegen, um das Anhaften von Schädlingen zu verhindern.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde ein kleines Leck an den Rohren unter der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Es wurde angewiesen, das Leck zu reparieren und zu warten.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: In Bereichen, in denen Lebensmittel trocken gelagert werden, wurde starkes Durcheinander festgestellt. Es wurde angewiesen, alle unnötigen oder unbenutzten Gegenstände und Geräte detailliert zu reinigen, zu organisieren und zu entfernen, um Versteckmöglichkeiten für Schädlinge zu vermeiden.

Quelle: chicago.gov
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#undercooked #raw

1.6K
A

Bacon & Jam, 3335 W 111th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen

Datum der Meldung: 3. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtetes Inneres der Eismaschine mit starker Ablagerung einer schwarzen Farbsubstanz an der Eisrutsche und einer rosafarbenen Substanz an der Frontplatte. Der Manager wurde angewiesen, die Maschine zu reinigen, zu desinfizieren und sauber … Mehr anzeigen
zu halten. Zitat von Priority Foundation 7-38-005 veröffentlicht

28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe eine offene Geldbörse auf dem Tisch für die Zubereitung von Speisen im vorderen Teil des Zubereitungsbereichs beobachtet. Alle persönlichen Gegenstände müssen von den Bereichen für die Zubereitung von Speisen getrennt aufbewahrt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter, die ordnungsgemäß mit dem Artikelnamen gekennzeichnet werden müssen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einem sauberen Desinfektionsbehälter aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Messer, die während des Gebrauchs zwischen den Vorbereitungskühlern an der Kochlinie und dem Plastikbecher im Eisbehälter aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, gebrauchte Utensilien zu entfernen, auf einer trockenen, sauberen und desinfizierten Oberfläche aufzubewahren und zu pflegen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Die Teller an der Kochlinie müssen umgedreht werden, damit keine Speisereste darauf fallen. Zum Invertieren und Warten angewiesen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: beobachtete voreingestelltes Geschirr an allen Esstischen. Es wurde angewiesen, dass das gesamte voreingestellte Geschirr (Utensilien und Glaswaren) geschützt werden muss. Es wurde angewiesen, Utensilien unter oder in der Serviette aufzubewahren.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde eine Fettablagerung an Kochgeräten, Wänden, umliegenden Böden und Regalen in den Küchen- und Zubereitungsbereichen beobachtet. Zum Entfetten, Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe das Innere der Reichweite in Kühlboxen und die Reichweite im Gefrierschrank beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und sauber zu halten.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck an der Spüle mit 1 Fach an der Spülmaschine. Beobachtete einen Plastikbehälter, der Wasser aus der Waschbeckenwanne auffängt. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Fußböden und Wände im hinteren Schalenbereich müssen gründlich gereinigt werden, um alle starken Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Die Lüftungsöffnungen über dem vorderen Vorbereitungsbereich müssen gründlich gereinigt werden, um starke Staubansammlungen zu entfernen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov
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#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #us

368
B

Fünf Leute, Lone Tree Way, Brentwood, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-bxzmg655

Durchfall am Morgen danach, Übelkeit und Schwindel bei der Arbeit. Meine Familie erkrankte mit den gleichen Symptomen. Fleisch wurde als ungekocht dargestellt, die Pommes waren schlaff und matschig, wir haben den Fehler gemacht, das Essen zu essen. Das erste und LETZTE Mal werden wir dort essen. Eine Rückerstattung sollte gewährt werden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#fiveguys #raw #undercooked #brentwood #california #us #fries #meat

78
G

Chipotle Mexican Grill, US 40, Blue Springs, MO, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-gdnjz133

[redigiert] hat uns gedient. Reis schmeckte nach Seife, das Huhn war verbrannt, der Streifen war immer noch rosa, es war alles einfach schrecklich und schrecklich Service.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#pink #chipotlemexicangrill #raw #undercooked #bluesprings #missouri #us #chicken #rice

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Panda Express, Grass Valley Highway, Auburn, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Wochen •reported by user-ydxp4311

Am 4. April 2024 gingen mein Freund und ich zum Panda Express. Er bestellte einen Teller mit Orangenhähnchen und Chow Mein. Als wir nach Hause kamen, fing er an zu kotzen, und beim Aufräumen stelle ich fest, dass in seinem Kotzen rohes Hühnchen war. Ich bin extrem … Mehr anzeigen
wütend. Er war die ganze Nacht schlaflos, fuhr hoch und erbrach Flüssigkeit. Wir waren fast ins Krankenhaus gegangen, weil er sich extrem unwohl fühlte. Wir hatten Reste vom Panda Express, und ich stelle fest, dass es mehr rohe Hühnchenstücke gibt. Ich empfehle NICHT, im Panda Express in Auburn, Kalifornien, zu essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen
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#pandaexpress #raw #undercooked #auburn #california #us #chicken #chowmein #orange

Panda Express, Grass Valley Highway, Auburn, CA, USA Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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