Regulierungsbericht
Whole Foods Market, 6009 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Fehlendes internes Thermometer im Insel-Ei-Display-Kühler. Muss ersetzt werden.
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Wischtücher im Vorbereitungsbereich der Fleischfront müssen in einem Behälter mit einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig…