Informes de seguridad alimentaria: Fisherman's Island, 432 E 87th St, Chicago, IL 60619, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Isla de los Pescadores, 432 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de abril de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a una manipuladora de alimentos que no llevaba puesto un sujetador de pelo y a un cocinero que no llevaba puesto un sujetador de barba. Se les indicó a los empleados que manipulan…
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a una manipuladora de alimentos que no llevaba puesto un sujetador de pelo y a un cocinero que no llevaba puesto un sujetador de barba. Se les indicó a los empleados que manipulan…
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Informe regulatorio
Fisherman's Island, 432 E 87th St, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jul 22, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy and maintain with verifiable signed copies on site for all food employees.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy and maintain with verifiable signed copies on site for all food employees.…
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