Foxtrot Market, 1722 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
Último informe:
Ensalada César, Foxtrot, West Division Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •reported by user-qhgz7276
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada César
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada César
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
1.6K
Fecha del informe: 7 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido en el lugar mientras que el control de tiempo/temperatura para alimentos …
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido en el lugar mientras que el control de tiempo/temperatura para alimentos …
de seguridad (leche) se está sirviendo al público. Un gerente de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago válido y certificado debe estar en el lugar en todo momento mientras que los alimentos tcs se preparan y sirven al público. Violación de la base prioritaria. 7-38-012. Cita emitida.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó retención inadecuada en frío, encontró leche y crema a temperaturas que oscilan entre 48f - 53f. Instrucciones para descartar, siempre mantener todos los alimentos tcs de retención en frío a 41f o por debajo en todo momento. Gerente descartó todos dichos alimentos tcs, costo de todos los alimentos $5. Violación de prioridad. 7-38-005. Cita emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: encontraron enfriadores faltantes termómetros. Debe proveer.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: hummus encontrado nombrado en el artículo de comida pre-envasado autoservicio. Se ha encargado de proporcionar el nombre común del alimento, una lista de ingredientes y subingredientes en orden descendente de predominio en peso, incluida una declaración de colorantes artificiales, sabores artificiales y conservantes químicos, si están contenidos en el alimento; una declaración exacta de la cantidad neta de contenido ; nombre y lugar de actividad del fabricante, envasador o distribuidor; y el nombre de la fuente de alimentos para cada alergeno alimentario importante contenido en el alimento
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: casos encontrados de vino, y múltiples congeladores almacenados directamente debajo de la línea de alcantarillado. Gerente instruido para eliminar dichos artículos o encase el alcantarillado para evitar la contaminación.
40. Limpieza personal
- comentarios: empleados encontrados en el área de preparación de alimentos sin restricciones para el cabello. Todas las personas llevarán reposacabezas eficaces, tales como redes para el cabello, gorras de béisbol o viseras solares, donde el cabello está cubierto y contenido. El spray para el cabello no es adecuado. Se utilizarán retenciones para el bigote o la barba para cualquier vello facial que exceda de una (1) pulgada de longitud.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se encontró una acumulación de restos de comida y pelo situado en el alcance en el congelador junto al fregadero de utilidad. Gerente instruido para limpiar desinfectar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado piso sótano cemento sin sellar. Debe proporcionar suelos lisos y fácilmente limpiables en todo el sótano.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado desorden innecesario ubicado en la esquina del sótano junto a los congeladores profundos. Debe quitar, limpiar, desinfectar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagüe piso encontrado bajo 3 fregadero comp en el área de preparación de alimentos frente sucia llena de sustancia negra desconocida, y limo. El gerente instruyó a limpiar, desinfectar y mantener.
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó retención inadecuada en frío, encontró leche y crema a temperaturas que oscilan entre 48f - 53f. Instrucciones para descartar, siempre mantener todos los alimentos tcs de retención en frío a 41f o por debajo en todo momento. Gerente descartó todos dichos alimentos tcs, costo de todos los alimentos $5. Violación de prioridad. 7-38-005. Cita emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: encontraron enfriadores faltantes termómetros. Debe proveer.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: hummus encontrado nombrado en el artículo de comida pre-envasado autoservicio. Se ha encargado de proporcionar el nombre común del alimento, una lista de ingredientes y subingredientes en orden descendente de predominio en peso, incluida una declaración de colorantes artificiales, sabores artificiales y conservantes químicos, si están contenidos en el alimento; una declaración exacta de la cantidad neta de contenido ; nombre y lugar de actividad del fabricante, envasador o distribuidor; y el nombre de la fuente de alimentos para cada alergeno alimentario importante contenido en el alimento
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: casos encontrados de vino, y múltiples congeladores almacenados directamente debajo de la línea de alcantarillado. Gerente instruido para eliminar dichos artículos o encase el alcantarillado para evitar la contaminación.
40. Limpieza personal
- comentarios: empleados encontrados en el área de preparación de alimentos sin restricciones para el cabello. Todas las personas llevarán reposacabezas eficaces, tales como redes para el cabello, gorras de béisbol o viseras solares, donde el cabello está cubierto y contenido. El spray para el cabello no es adecuado. Se utilizarán retenciones para el bigote o la barba para cualquier vello facial que exceda de una (1) pulgada de longitud.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se encontró una acumulación de restos de comida y pelo situado en el alcance en el congelador junto al fregadero de utilidad. Gerente instruido para limpiar desinfectar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado piso sótano cemento sin sellar. Debe proporcionar suelos lisos y fácilmente limpiables en todo el sótano.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado desorden innecesario ubicado en la esquina del sótano junto a los congeladores profundos. Debe quitar, limpiar, desinfectar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desagüe piso encontrado bajo 3 fregadero comp en el área de preparación de alimentos frente sucia llena de sustancia negra desconocida, y limo. El gerente instruyó a limpiar, desinfectar y mantener.
Fuente: chicago.gov
1.6K
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Informes interesantes recientes
Little Caesars Pizza, Limonite Avenue, Jurupa Valley, California, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-hnykw832
Me di cuenta de que unas horas después de comer pizza, alitas y pan con queso, tuve diarrea y dolor de estómago, esto fue el viernes y todavía ocurre hoy es domingo.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
702
Patatas fritas Deluxe, Wellesley Avenue, Saint John, NB, Canadá
hace 1 semana •reported by user-khfp8714
No estoy seguro de qué restaurantes, pero estaba en Deluxe en Lansdowne, el viernes a la hora de cenar, y comí una hamburguesa con queso. Estoy bastante seguro de que era la hamburguesa. También comí una el sábado en East Coast Burger, Grand Bay Se comió la hamburguesa con queso en Eastcoast Burgers, Grand Bay, alrededor de las 3:00 p.m.
| Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea
19
7 ELEVEN, De la granja al mercado 968 West, Longview, TX 75602, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-jddf4956
Dos días de alitas de barbacoa, de 7 a 11 años, me enfermé a las pocas horas de consumirlas. Alitas de pollo a la barbacoa 2 horas después de comer, me enfermé gravemente de vómitos y alucinaciones.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
45
Starbucks, McKinley Parkway, Blasdell, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-xcztj647
El viernes 12 de abril, alrededor de las 10 de la mañana, pedí un sándwich de tocino, huevo y gouda, así como una bebida con caramelo. Alrededor de las 3 a 4 de la tarde, empecé a sentirme mal. A las 5 de la tarde vomité por primera vez. Aproximadamente cada media hora después seguía vomitando, hasta alrededor de las 10 de la mañana de hoy, 13 de abril.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea
201
Restaurante y pub Rose & Crown, Railway Avenue, Canmore, Alberta, Canadá
hace 2 semanas •reported by user-wbyj9978
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas de Rose and Crown que se comió alrededor de las 7 de la tarde de ayer por la noche.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas de Rose and Crown que se comió alrededor de las 7 de la tarde de ayer por la noche.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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Rollitos de primavera de mariscos de la marca Cau Tre: retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 3 semanas •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
Lim Brothers Import & Export Co Ltd y Asian Savour World Pty Ltd están retirando del mercado lotes específicos de Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480 g y Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500 g debido a la posible presencia de un alérgeno no
…
declarado, el huevo. Los productos se han distribuido en varios puntos de venta en Auckland y otros lugares (los detalles se encuentran en el siguiente enlace).
Los productos retirados del mercado incluyen:
1- Rollo de primavera Cau Tre Rice Paper Seafood 480 g - Fechas de caducidad: 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 y 07/09/2025
2- Rollo de primavera de mariscos y mariscos Cau Tre Pastry 500 g. - Fechas de caducidad: 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 y 08/09/2025
Los rollitos de primavera se venden congelados en envases de plástico sellados. Los productos se importan de Vietnam, a través de Australia, y no se han reexportado desde Nueva Zelanda.
Si es alérgico al huevo y ha comprado este producto, no lo consuma. Los clientes con alergia al huevo deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.mpi.govt.nz
Los productos retirados del mercado incluyen:
1- Rollo de primavera Cau Tre Rice Paper Seafood 480 g - Fechas de caducidad: 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 y 07/09/2025
2- Rollo de primavera de mariscos y mariscos Cau Tre Pastry 500 g. - Fechas de caducidad: 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 y 08/09/2025
Los rollitos de primavera se venden congelados en envases de plástico sellados. Los productos se importan de Vietnam, a través de Australia, y no se han reexportado desde Nueva Zelanda.
Si es alérgico al huevo y ha comprado este producto, no lo consuma. Los clientes con alergia al huevo deben devolver el producto a su minorista para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.mpi.govt.nz
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ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 2 días •reported by user-nmrf9466
Salchicha ahumada Kirkwood Turkey Jalapeño. Me comí 1 eslabón en una rebanada de pan. Estoy muy harto de eso. Me enfermé unos 30 minutos después de comerlo #aldi #turkeysausage #kirkwood
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
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Burgerville, Northwest 9th Street, Corvallis, Oregón, Estados Unidos da América
hace 3 días •reported by user-jbdqh111
Compré una hamburguesa con queso y no estaba muy caliente, estaba casi fría. Me daba vergüenza decir algo. Así que me lo comí de todos modos y ahora tengo carreras horribles que no paran. Se lo voy a decir a mi médico más tarde hoy porque han
…
pasado dos días. Pasé por el autoservicio. Creo que tengo una intoxicación alimentaria o algo más por comer tu comida. Tengo muchas carreras, vomito y tengo náuseas. Voy a ir a ver al médico hoy. No tengo el recibo, creo que lo tiraron junto con la bolsa. Sin embargo, usé mi tarjeta para comprarlo. No tengo el recibo pero tengo una foto de la transacción. Gasté 27 dólares en nuestra comida. Actualización: ya han pasado 4 días y todavía me están pasando cosas. Voy a llamar al departamento de salud local y denunciarlo.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
117
Greenhouse Farm, Glasgow, KY, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-bcck7571
Lechuga crujiente Earthbound Farm Greenhouse
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago
17
Chocolates con sabores mixtos Hershey's, Dollar General, Carolina del Sur 261, Wedgefield, SC, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-vbqf5142
Al mediodía, me comí una bolsa de chocolate Hershey con sabor mixto que compré en Dollar General el día anterior. Después de dormir, sentí náuseas, quería vomitar y tenía mucho malestar estomacal. Luego, ayer eché un vistazo a otras cosas en Dollar General (una cerca del Parque Estatal de Poinsett) y descubrí que la solución para el cuidado de las lentes de contacto caducó el 1 de marzo. El limpiador facial y el desmaquillante tampoco tienen una vida útil en absoluto. Por lo tanto, se sospecha que el chocolate ha caducado, pero al tratarse de una bolsita, el envase se ha tirado a la basura. No entiendo por qué venden productos caducados.
| Síntomas: Náusea, Otro
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