Informes de seguridad alimentaria: OMI Cafe, 3135 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de junio de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no había un termómetro de sonda metálica en el lugar para monitorear la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. El establecimiento debe obtener y mantener…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no había un termómetro de sonda metálica en el lugar para monitorear la temperatura interna de los alimentos TCS cocinados, entregados y servidos. El establecimiento debe obtener y mantener…
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