Rapports de sécurité alimentaire: OMI Cafe, 3135 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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O.mi, 3135 N Broadway, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 juin 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il a été constaté qu'aucun thermomètre à tige métallique n'était disponible sur place pour surveiller la température interne des aliments TCS cuits, livrés et servis. L'établissement doit se procurer et entretenir des…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il a été constaté qu'aucun thermomètre à tige métallique n'était disponible sur place pour surveiller la température interne des aliments TCS cuits, livrés et servis. L'établissement doit se procurer et entretenir des…
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