Informes de seguridad alimentaria: Rootstock Wine & Beer Bar, 954 N California Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Bar de vinos y cervezas Rootstock, 954 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 5 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observaron etiquetas de 90 días para las ostras fechadas con el último día de venta o servicio en las etiquetas de mariscos. Debe proporcionar y…
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observaron etiquetas de 90 días para las ostras fechadas con el último día de venta o servicio en las etiquetas de mariscos. Debe proporcionar y…
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Informe regulatorio
Bar de vinos y cervezas Rootstock, 954 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: freidoras observadas con suciedad en el interior. Se le indicó al gerente que limpiara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: freidoras observadas con suciedad en el interior. Se le indicó al gerente que limpiara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
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