Rapports de sécurité alimentaire: Rootstock Wine & Beer Bar, 954 N California Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Rapport réglementaire
Bar à vin et à bière Rootstock, 954 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 août 2025
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de crustacés de 90 jours n'a été observée pour les huîtres datées du dernier jour de vente ou de service sur des…
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de crustacés de 90 jours n'a été observée pour les huîtres datées du dernier jour de vente ou de service sur des…
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Rapport réglementaire
Bar à vin et à bière Rootstock, 954 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : friteuses observées avec salissures à l'intérieur. A demandé au responsable de nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : refroidisseur inutilisé observé…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : friteuses observées avec salissures à l'intérieur. A demandé au responsable de nettoyer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : refroidisseur inutilisé observé…
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