Informes de seguridad alimentaria: Stan's Donuts & Coffee, 259 E Erie St, Chicago, IL 60611, USA
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Stan's Donuts, 259 E Erie St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 mar 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron tcs alimentos a temperaturas inadecuadas en el enfriador de preparación en el área de preparación frontal. Encontrado huevos cocidos a temperaturas que van desde 47. 9-52. 5f. Instrucciones deben mantener…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron tcs alimentos a temperaturas inadecuadas en el enfriador de preparación en el área de preparación frontal. Encontrado huevos cocidos a temperaturas que van desde 47. 9-52. 5f. Instrucciones deben mantener…
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