Rapports de sécurité alimentaire: Stan's Donuts & Coffee, 259 E Erie St, Chicago, IL 60611, USA
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Rapport réglementaire
Stan's Donuts, 259 E Erie St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé tcs aliments à des températures inappropriées dans le refroidisseur de préparation dans la zone de préparation avant. Trouvé des œufs cuits à des températures allant de 47. 9-52. 5f.…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé tcs aliments à des températures inappropriées dans le refroidisseur de préparation dans la zone de préparation avant. Trouvé des œufs cuits à des températures allant de 47. 9-52. 5f.…
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