Sweet Mama's, 689 Lenox Avenue, New York, 10039 New York, United States
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Fecha de cierre: 28 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45
°F; o los alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) se mantienen por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención del reflujo cuando se requiere; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie de contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente.
No se dispone de equipo suficiente o inexistente de almacenamiento en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de Safety Foods (TCS) a las temperaturas requeridas
No se proporciona un sistema de eliminación de aguas residuales, es incorrecto, inadecuado o no está aprobado.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. El sujetador de cabello efectivo no se usa cuando es necesario. Joyas para usar en las manos o los brazos. El esmalte de uñas está desgastado o las uñas no se mantienen limpias ni recortadas.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de la botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención del reflujo cuando se requiere; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie de contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente.
No se dispone de equipo suficiente o inexistente de almacenamiento en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de Safety Foods (TCS) a las temperaturas requeridas
No se proporciona un sistema de eliminación de aguas residuales, es incorrecto, inadecuado o no está aprobado.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está sucia con posibles contaminantes. El sujetador de cabello efectivo no se usa cuando es necesario. Joyas para usar en las manos o los brazos. El esmalte de uñas está desgastado o las uñas no se mantienen limpias ni recortadas.
Procedimiento de descongelación incorrecto.
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de la botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
1.0K
Sweet Mama's, Lenox Avenue, Manhattan, New York, NY, USA
hace 5 años •reported by user-bqhvy582
Date Closed: 2018-10-12
Reason for closure:
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Nuisance created or allowed to
Reason for closure:
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Nuisance created or allowed to
exist. Facility not free from unsafe, hazardous, offensive or annoying conditions.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38ºF) except during necessary preparation.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Cold food item held above 41º F (smoked fish and reduced oxygen packaged foods above 38ºF) except during necessary preparation.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
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Informes interesantes recientes
Trader Joe's, East Williams Field Road, Gilbert, Arizona, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-dpmz9336
Compré la ensalada de huevos ayer y llegué a casa y comí un poco y 2 horas después empezó a doler el estómago y se convirtió en vómitos y diarrea.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
300
Retiran del mercado el queso Comté Extra Rallado Carrefour con leche cruda debido a la presencia de Listeria
hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Carrefour Extra ha retirado del mercado su Comté AOP au lait cru râpé de 150 g debido a la detección de Listeria. El producto se ha distribuido en toda Francia en las tiendas Carrefour. El problema se descubrió mediante pruebas de rutina que revelaron la presencia de
Listeria.
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Bajo la marca: Carrefour Extra.
- Se presenta en una bolsita de 150 g
- Número de lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024
- Se vendió del 09/02/2024 al 08/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Bajo la marca: Carrefour Extra.
- Se presenta en una bolsita de 150 g
- Número de lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024
- Se vendió del 09/02/2024 al 08/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
29
Walmart Supercenter, Century Drive, West Mifflin, Pensilvania, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-nzzhz299
Compré la ensalada de macarrones amish de Walmart con fecha de caducidad el 7 de mayo de 2024 y hoy solo es el 4 de abril. Me desperté con una llamada telefónica a medianoche y, después de la llamada, decidí comer una ensalada de macarrones antes de
volver a dormir. Me dormí de inmediato y exactamente 2 horas después me desperté con un dolor de estómago insoportable y tiré toda la ensalada de macarrones que comí. Nunca volveré a comprar nada prefabricado de Walmart.
| Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago
249
ALDI, Ardmore Boulevard, Forest Hills, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-nmrf9466
Salchicha ahumada Kirkwood Turkey Jalapeño. Me comí 1 eslabón en una rebanada de pan. Estoy muy harto de eso. Me enfermé unos 30 minutos después de comerlo #aldi #turkeysausage #kirkwood
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
250
Popeyes Louisiana Kitchen, 15125 Wallisville Road, Houston, TX 77049, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-dyvh4257
Mi familia y yo comimos sus mashpotatos, filetes de pollo y macarrones con queso. Mis hijos fueron los primeros en enfermarse con vómitos y náuseas. Al día siguiente me enfermé con vómitos, náuseas y diarrea. Agradeceré si me devuelven el dinero, gasté casi 67 dólares.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
83
Masa para galletas con helado Ben & Jerry's, Lidl, Cuxhavener Strasse, Núremberg, Alemania
hace 2 semanas •reported by user-hpgw8446
Diarrea, vómitos, dolor de cabeza, dolor de estómago 4 horas después del consumo
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea, Dolor de estómago
36
Plato de pícnic Coop de 20 piezas, retirado del mercado debido a la presencia de sulfitos no declarados
hace 2 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
Coop retira del mercado el plato de pícnic Coop de 20 piezas porque contiene sulfitos que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con sensibilidad al dióxido de azufre o a los sulfitos.
Estos productos se distribuyeron a nivel nacional en el Reino Unido.
- Detalles del producto:
Nombre del producto: bandeja de pícnic Coop de 20 piezas, tamaño del paquete: (228 g), para usar antes del 21 de abril de 2024
Si ha comprado el producto anterior y es sensible al dióxido de azufre y/o a los sulfitos, no lo consuma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Coop
Producto retirado: Plato de pícnic Coop de 20* piezas
Fecha de retirada de la FSA: 11/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
- Detalles del producto:
Nombre del producto: bandeja de pícnic Coop de 20 piezas, tamaño del paquete: (228 g), para usar antes del 21 de abril de 2024
Si ha comprado el producto anterior y es sensible al dióxido de azufre y/o a los sulfitos, no lo consuma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Coop
Producto retirado: Plato de pícnic Coop de 20* piezas
Fecha de retirada de la FSA: 11/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
157
Raising Cane's Chicken Fingers, Walzem Road, San Antonio, Texas, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-jnddd471
Fui a Raising Caines el miércoles por la noche (24 de abril de 2024). Me comí una combinación de caníacos con una coca. Unas 24 horas después, me golpearon como una tonelada de ladrillos y llevo 48 horas gravemente enferma. Temperaturas superiores a 102 °F. Dolor de
cabeza y dolores abdominales extremadamente dolorosos. Estoy temblando tanto que casi tengo convulsiones. No puedo retener la comida y tengo diarrea explosiva. Y ahora tengo heces con sangre. Tal vez si los empleados hicieran su trabajo en lugar de hacer vídeos de tiik tok, entonces no me enfermaría gravemente. Esto es horroroso y absolutamente inaceptable. Falté al trabajo y posiblemente perdí mi trabajo por no presentarme. Quiero justicia y compensación por este comportamiento descaradamente incompetente. Esto es una pesadilla.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, temblor, Taburete sang
74
Costco Tumwater, Washington, Littlerock Road Southwest, Tumwater, Washington, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-ngdjh791
Compré bacalao rebozado con cerveza Tridant siguiendo las instrucciones de cocción. 24 horas después, corriendo continuamente al baño, escalofríos a baja temperatura de 96,6 grados, dolor de cabeza de inicio lento.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
222
Popeyes Louisiana Kitchen, Greenbelt Road, Greenbelt, Maryland, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-tjrw2773
Tengo 6 piezas de miel, limón y pimienta. Me los comí cuando llegué a casa. Unos 10 minutos después de comer empecé a tener fuertes dolores de estómago. ¡Lo siguiente que hago es correr al baño, diarrea y náuseas! Lo loco es que mi hija me dijo
la semana pasada que no comiera caramelos porque su hermano se había enfermado después de comerlos recientemente. Mientras estaba en el baño, lo único que decía era: «Te dije que no comieras allí, mamá». ¡Nunca volverás a comer Popeyes!
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
277
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