Informes de seguridad alimentaria: Sweet Mama's, 689 Lenox Avenue, New York, 10039 New York, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Sweet Mama's Soul Food, Lenox Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU.
hace 3 años • detalles
Fecha de cierre: 28 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45…
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45…
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Date Closed: 2018-10-12
Reason for closure:
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Nuisance created or allowed to…
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Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
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