Informes de seguridad alimentaria: Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Informe regulatorio
Taco Boom Chicago, 5116 Avenida Lincoln Norte, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res marinada observada con una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran a 41…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res marinada observada con una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran a 41…
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