Informe por
Recall notice
Carne de cangrejo triturada se retira del mercado debido a Clostridium botulinum
hace 3 meses •source accessdata.fda.gov
United States
Actualización del 27 de octubre de 2025:La retirada se clasificó como de clase II.
Fuente: Access Data FDA
22 de octubre de 2025:
Ocean's Kitchen Corp. está retirando del mercado su producto triturado de carne de cangrejo de imitación debido a la posible contaminación con Clostridium botulinum. El producto se distribuyó en el estado de Washington en los Estados Unidos. La retirada fue iniciada voluntariamente por la empresa y actualmente está en curso.
PRODUCTO AFECTADO:
PRODUCTO: Carne de cangrejo de imitación de Oceans Kitchen desmenuzada hecha de pescado salvaje (refrigerada, envasada al vacío)
- Tamaño: bolsas de 2,5 libras (12 bolsas por caja, 30 libras por caja)
- UPC: 190456756542 (bolsa), 14972195756549 (funda)
- Fecha de caducidad: 23 de octubre de 2025, 31 de octubre de 2025, 6 de noviembre de 2025
- Mejor si se usa antes del: 23/10/2025, 31/10/2025, 11/6/2025
- Lote: CH062525, CH070325, CH070925
- Se están retirando un total de 496 casos.
El problema se descubrió debido al riesgo de abuso de temperatura durante el almacenamiento refrigerado en la empresa, lo que podría provocar contaminación. El retiro se inició el 30 de septiembre de 2025.
Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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