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Recall notice
Productos GOULART'S Smoked LINGUICA LINKS - Alerta de Salud Pública debido a Alérgeno
hace 3 años •source fsis.usda.gov
California, United States
El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública debido a preocupaciones de que los productos de salchicha de cerdo listos para comer (RTE) pueden contener leche, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto terminado. No se solicitó un retiro porque los productos ya no están disponibles para la compra. Los productos se vendieron a través de ventas minoristas en California. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.Los productos afectados son:
- Paquetes de plástico envasados al vacío que contienen "GOULART'S Smoked LINGUICA LINKS (wine & smoke flavor added)."
- Paquetes de plástico envasados al vacío que contienen "GOULART'S Smoked LINGUICA LINKS HOT (wine & smoke flavor added)."
Estos productos fueron producidos en varias fechas entre el 8 de enero de 2021 y el 6 de febrero de 2023, y llevan el número de establecimiento "EST. 8262" dentro de la marca de inspección del USDA.
El problema fue descubierto durante actividades de inspección rutinaria cuando el FSIS observó que el establecimiento agregaba leche descremada en polvo a un ingrediente en los productos de enlaces de Linguica. Las etiquetas del producto terminado para estos productos de enlaces de Linguica no identifican la leche descremada en polvo como ingrediente y no declaran la leche como alérgeno.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores con alergia a los lácteos que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.
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