Florida,
United States
Kalera Public Limited Company está retirando voluntariamente 633 cajas de lechugas de las variedades Krunch, Butter y Romaine con los códigos de lote 001293 y 001294 en la etiqueta y vendidas con la marca Kalera porque tiene el potencial de contaminarse con Salmonella, un organismo que puede causar graves y a veces infecciones mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados. Según el conocimiento de la Compañía, hasta la fecha no se ha producido ni se ha reportado ninguna enfermedad.
La distribución se limitó a una pequeña cantidad de clientes minoristas y de servicios de alimentos en Florida. La Compañía ha notificado a estos clientes y está trabajando con ellos para garantizar que los consumidores no reciban ninguno de los productos afectados por la retirada. Los procedimientos de pruebas de seguridad alimentaria de Kalera indicaron la posible presencia de Salmonella en algunas de sus SKU de lechuga entera.
Solo se retirarán del mercado los productos mencionados en este anuncio, producidos en la granja de Orlando y vendidos en el estado de Florida. La retirada no afecta a ningún otro producto de Kalera. En caso de que los consumidores tengan los productos retirados del mercado en sus refrigeradores, deben desecharse y no consumirse. Para obtener un reembolso o para obtener más información, los consumidores pueden comunicarse con la compañía al (407) 574-8204 de lunes a viernes, de 9 a. m. a 5 p. m., hora del este.
Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen experimentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: Kalera Public Limited Company
Nombre de la marca: Kalera
Producto retirado: productos de lechuga fresca
Motivo del retiro: Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 3 de noviembre de 2022
Fuente:
www.fda.gov