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Recall notice
Tamales congelados listos para comer La Guadalupana retirados del mercado debido a alérgeno no declarado
hace 4 semanas •source fsis.usda.gov
United States
La Guadalupana Foods LLC está retirando aproximadamente 2,669 libras de tamales congelados listos para consumir debido a etiquetado incorrecto y un alérgeno no declarado. Los productos, mal etiquetados como tamales de cerdo suaves, contienen queso, un alérgeno conocido que no está listado en la etiqueta. Estos artículos fueron distribuidos a ubicaciones de restaurantes y tiendas minoristas en Illinois, Iowa, Ohio y Wisconsin.El producto retirado está empacado en cajas de 10.9 libras forradas de plástico que contienen 50 tamales congelados, etiquetados como "La Guadalupana MILD PORK TAMALES Wrapped in Corn Husks." La fecha de empaque es "10/07/25" con una fecha de mejor consumo de "10/08/26." Los productos llevan el número de establecimiento "EST. 21094" dentro de la marca de inspección del USDA.
El problema fue identificado cuando un restaurante reportó haber encontrado tamales de frijol, queso y jalapeño mal etiquetados como tamales de cerdo. El retiro fue iniciado después de este descubrimiento, según anunció el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU. (FSIS).
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