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Recall notice
Tamales surgelés prêts à consommer La Guadalupana rappelés en raison d'un allergène non déclaré
il y a 4 semaines •source fsis.usda.gov
United States
La Guadalupana Foods LLC rappelle environ 2 669 livres de tamales surgelés prêts à consommer en raison d'un étiquetage incorrect et d'un allergène non déclaré. Les produits, mal étiquetés comme tamales de porc doux, contiennent du fromage, un allergène connu non mentionné sur l'étiquette. Ces articles ont été distribués dans des restaurants et des points de vente au détail en Illinois, Iowa, Ohio et Wisconsin.Le produit rappelé est emballé dans des boîtes de 10,9 livres doublées de plastique contenant 50 tamales surgelés, étiquetés "La Guadalupana MILD PORK TAMALES Wrapped in Corn Husks." La date d'emballage est "10/07/25" avec une date de consommation optimale de "10/08/26." Les produits portent le numéro d'établissement "EST. 21094" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA.
Le problème a été identifié lorsqu'un restaurant a signalé avoir trouvé des tamales aux haricots, au fromage et au jalapeño mal étiquetés comme tamales de porc. Le rappel a été initié suite à cette découverte, comme annoncé par le Service d'Inspection et de Sécurité Alimentaire du Département de l'Agriculture des États-Unis (FSIS).
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